Pohon cemara
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 290 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 49g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 290 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 3g | 16% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 221mg | 10% |
| Total Karbohidrat 49g | 18% |
| Serat Makanan 5g | 20% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 79mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sulit dipercaya kentang renyah ini keluar dari oven. Kentang yang dipotong dadu dan digoreng oven untuk kesempurnaan emas dengan beberapa bawang putih dan bawang. Karena suhu tinggi, permukaan kentang keluar berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Kentang tidak hanya mudah disiapkan, mereka tidak akan meninggalkan percikan minyak di seluruh kompor Anda, dan pembersihan sangat mudah. Lapisi loyang dengan foil untuk pembersihan yang lebih mudah. Untuk mengurangi lemak, semprot wajan atau foil dengan semprotan minyak goreng antilengket, dan kurangi setengah jadi minyak zaitun dan mentega.
Resep ini membutuhkan kentang pemanggang pati yang lebih tinggi, tetapi jangan ragu untuk menggunakan kentang berkulit merah, Yukon Gold, fingerling, atau jenis kentang lainnya. Kentang ungu (seluruhnya atau sebagian) dapat menambahkan warna ekstra pada hidangan dan membuatnya lebih menarik.
Bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan mentega
- 3 pon kentang panggang (russets atau Idahos)
- 1 bawang besar
- 3 siung bawang putih besar
- 1/2 sendok teh garam halal (atau secukupnya)
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk (atau secukupnya)
- 2 sendok makan peterseli segar (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Posisikan rak di bagian bawah oven. Memanaskan lebih dulu oven ke 450 F.
Campurkan minyak dan mentega dalam loyang besar berbingkai. Tempatkan dalam oven sampai mentega meleleh.
Pohon cemara
Kupas kentang dan potong menjadi kubus 1 inci atau potongan kecil.
Pohon cemara
Kupas bawang dan potong menjadi dua. Potong masing-masing menjadi empat bagian.
Pohon cemara
Mince bawang putih.
Pohon cemara
Atur kentang, potongan bawang merah, dan bawang putih di wajan, dan aduk perlahan untuk melapisi dengan mentega dan minyak.
Pohon cemara
Panggang kentang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 1 jam, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah. Aduk sesekali.
Pohon cemara
Taburi dengan garam dan merica sesuai keinginan.
Pohon cemara
Aduk kentang dengan peterseli cincang tepat sebelum disajikan.
Pohon cemara
Sajikan sebagai sisi untuk protein pilihan Anda dan nikmatilah!
Tag Resep:
- kentang
- makanan pendamping
- Amerika
- Paskah
