Dwight Burdette (Pekerjaan sendiri) / Wikimedia Commons / CC BY 3.0
Melamin adalah bahan kimia yang digunakan dalam pembuatan piring plastik, gelas, dan peralatan makan lainnya. Ini membuat piring terasa lebih keras, lebih tahan lama daripada plastik standar. Piring melamin sangat populer ketika diperkenalkan pada 1950-an dan 60-an, tetapi ketika Corelle tiba di tempat itu pada awal 1970-an, Melamin memudar di latar belakang.
Walaupun Corelle masih sangat diminati hingga saat ini karena desainnya yang tipis dan tampilan serta nuansa porselen yang halus, Melamine sekali lagi mendapatkan kembali popularitasnya sebelumnya dan telah menjadikannya sebagai pedagang umum oleh badai. Kelimpahan dan variasi warna dan pola, daya tahan, dan harga yang terjangkau dari piring plastik inilah yang menjadikannya pilihan yang menarik.
Masalah Kesehatan Melamin
Hidangan buatan melamin telah dianggap aman oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) dalam pedoman tertentu. Menurut FDA, uji keamanan dilakukan oleh The Taiwan Consumers 'Foundation of tableware buatan China. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selama proses pembuatan, residu kecil senyawa melamin dapat tetap berada di piring dan, dalam kondisi tertentu, dapat bermigrasi secara perlahan ke makanan yang bersentuhan dengannya.
Dalam kebanyakan kondisi, jumlah melamin yang bermigrasi dari piring ke makanan begitu rendah sehingga tidak menimbulkan risiko kesehatan. Pengecualian adalah saat menyajikan makanan yang sangat asam, terutama saat dipanaskan, atau saat menyajikan makanan atau minuman untuk bayi. Bayi lebih rentan terhadap keracunan melamin, dan menggunakan cangkir melamin untuk menyajikan susu formula dan susu harus dihindari.
Keracunan melamin sangat jarang terjadi, tetapi bisa menyebabkan batu ginjal dan gagal ginjal.
Cara Menggunakan Melamin dengan Benar
FDA telah melakukan penilaian keamanan dan risikonya sendiri dan menyimpulkan bahwa peralatan makan melamin tidak menimbulkan risiko kesehatan, tetapi mereka merekomendasikan perawatan saat menggunakannya. Ikuti tips berikut untuk memastikan Anda menggunakan peralatan makan melamin dengan cara paling aman.
- Jangan gunakan peralatan makan melamin untuk bayi atau anak kecil. Tidak pernah memanaskan makanan atau minuman dalam melamin, termasuk dalam microwave (risiko migrasi lebih tinggi ketika dipanaskan). Hanya piring keramik atau microwave-safe lainnya yang harus digunakan untuk memanaskan makanan. Hindari menyajikan makanan yang sangat asam, yang juga meningkatkan peluang migrasi. Risiko ini lebih tinggi saat dipanaskan.
Sementara beberapa peringatan harus diambil ketika menggunakan piring melamin, mereka pada umumnya aman digunakan. Peralatan makan melamin mudah dibersihkan dan tahan lama, menjadikannya sempurna untuk banyak penggunaan di rumah.
- Gunakan untuk menyajikan minuman suhu dingin atau ruangan. Simpan makanan jari dan hidangan lain yang telah dipanaskan di wadah lain yang aman panas. Busur dan piring aman untuk menyajikan suhu kamar atau makanan dingin seperti sandwich, salad, dan banyak lagi. digunakan untuk membawa barang-barang saji dan makanan ringan.
Ingatlah bahwa standar keselamatan sangat bervariasi di setiap negara dan jenis hidangan ini biasanya diimpor. Apa yang dianggap microwave di satu negara mungkin tidak memenuhi standar di negara lain. Untuk memastikan standar keamanan tertinggi, panaskan makanan dalam wadah non-melamin, tahan panas.
Pelajari Cara Mengidentifikasi Berbagai Jenis Peralatan Makan
