Gambar Kreatif RF / Katherine Krull / EyeEm / Getty
Ah, karunia jus segar dari vitamin dan mineral untuk enzim dan anti-oksidan - membuat jus membawa manfaat luar biasa.
Tapi apa yang harus dilakukan dengan apa yang tersisa - bubur?
Pulpa sebagian besar serat dengan beberapa nutrisi dan kalori. Tapi jangan dibuang! Berikut ini adalah ide-ide bagus untuk penggunaannya, dari resep untuk saus dan keripik hingga roll-up dan es loli, atau "pulpa kecil!"
Pulp bukan hanya untuk pengomposan, meskipun jika Anda seorang tukang kebun, membuang bubur ke tumpukan kompos adalah ide bagus.
Anda juga dapat menambahkan pulp Anda ke smoothie atau kembali ke jus segar Anda untuk tambahan serat untuk mereka yang memiliki masalah pencernaan.
Cara Menyimpannya
Untuk menyimpan bubur kertas Anda, Anda dapat menyimpannya selama kurang lebih sehari atau lebih di dalam toples kedap udara atau disegel dalam kantong yang bisa ditutup kembali.
Tetapi untuk menuai banyak manfaat, gunakan sesegera mungkin.
Ini juga dapat dibekukan dalam baggies, tetapi ingat bahwa pembekuan menghancurkan beberapa nutrisi dan dengan demikian akan mengurangi manfaat nutrisinya.
Rebusan dan Kaldu
Cobalah sebagai sup atau sup rebus. Tambahkan satu sendok makan kari untuk kehangatan dan nutrisi!
Anda juga dapat menambahkan air ke bubur kertas sisa Anda dan memasak, untuk kaldu sayuran yang lezat, atau menambahkannya ke resep kaldu tulang ini. Saring saja, dinginkan dan simpan, untuk sup kaldu yang luar biasa untuk sup, semur, dan makanan lain yang membutuhkan kaldu!
Bubur sisa juga bisa dilapiskan ke dalam resep lasagna favorit Anda.
Roti dan Muffin
Tambahkan pulp Anda ke resep roti dan muffin sebagai pengganti zucchini, labu atau ubi jalar lainnya. Tambahkan satu cangkir bubur kertas ke dalam resep Anda untuk roti zucchini atau roti labu, atau muffin, sebagai pengganti labu atau pangkalan sayuran lainnya. Ini resep roti zucchini yang enak. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengganti bubur jus Anda dengan zucchini!
Dip
Bubur kertas dapat ditambahkan ke dalam saus seperti sayuran hummus! Lipat bubur menjadi hummus favorit Anda, atau buat saus sayuran Anda sendiri menggunakan bubur sisa sebagai titik awal Anda, tambahkan alpukat dan krim asam, dan bumbu dan rempah-rempah secukupnya, atau gunakan kefir atau yogurt sebagai pengganti krim asam.
Enak juga dalam saus kacang. Cukup tambahkan ke resep yang ada atau ke saus favorit Anda untuk meningkatkan serat dan nutrisi. Celup lain yang perlu dipertimbangkan untuk bubur kertas adalah guacamole buatan Anda sendiri.
Biskuit
Quiche, Chili, dan Saus
Tambahkan ke quiches atau lipat dengan keju menjadi telur dadar atau hidangan telur seperti telur orak-arik!
Tambahkan ke saus spaghetti atau resep cabai. Tambahkan saja saus bersama tomat, atau ke hidangan cabai bersama dengan bawang dan sayuran lainnya, atau hanya di tempat mereka.
Bakso dan Burger
Untuk bakso yummy, gulung ke dalam resep favorit Anda.
Buat burger vegetarian Anda sendiri, gantikan bubur dengan ubi dalam resep yang sangat lezat ini.
Pencuci mulut
Tambahkan madu ke ampas sisa Anda dan gulingkan ke dalam bubur madu dan panggang di atas loyang kue untuk camilan lezat!
Gunakan juga dalam kue dan cupcakes. Cukup gunakan resep favorit Anda dan tambahkan pulp ke adonan Anda bersama dengan sedikit mentega tambahan. Atau membuat cookie oatmeal tanpa panggang. Tambahkan setengah cangkir bubur kertas ke dalam resep dan voila.
Resep lezat lainnya adalah hidangan penutup yang disebut wortel halwa. Ini enak dan cara yang bagus untuk menggunakan bubur wortel untuk hidangan penutup bergizi. Atau coba kue wortel yang membutuhkan pulp wortel.
Sarapan
Tambahkan sereal panas atau dingin untuk tambahan makanan sarapan yang sehat! Tambahkan ke adonan pancake Anda!
Saus
Anda juga dapat menggunakan pulp sisa untuk mengentalkan saus!
Salad
Tambahkan ke saus favorit Anda atau ke salad Anda. Bubur dalam dan dari dirinya sendiri membuat salad besar di atas selada, kangkung atau bayam.
Makanan Hewan
Akhirnya, Anda bahkan bisa membuat kudapan hewan peliharaan dengan ampas jus sisa Anda.
Ada banyak cara untuk menggunakan pulp sisa Anda! Biarkan imajinasi Anda menjadi liar, atau gunakan beberapa saran di sini, untuk memanfaatkan pulp itu untuk kesehatan dan nutrisi Anda.
