Pohon cemara
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 448 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 43g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 448 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 7g | 35% |
| Kolesterol 123mg | 41% |
| Sodium 990mg | 43% |
| Total Karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 43g | |
| Kalsium 226mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep chowder ikan teratas dengan haddock atau cod, bumbu, mentega, kentang, dan wortel, bersama dengan bawang dan bahan-bahan lezat lainnya.
Sementara resep khusus ini menggunakan haddock, chowder dapat dibuat dengan pollock, cod, atau ikan putih serupa. Anda juga bisa menumis bawang dalam tetesan bacon alih-alih mentega, lalu hiasi dengan bacon hancur untuk kesenangan dan sentuhan lezat!
Bahan
- 1 1/2 pon haddock (atau fillet ikan cod, segar atau beku)
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1/2 sendok teh garam
- Hancurkan lada hitam
- 1/4 sendok teh paprika manis
- 1 1/2 cangkir kentang (dikupas dan potong dadu menjadi sekitar 1/2 inci)
- 3/4 cangkir wortel (potong dadu)
- 1 bawang bombai kecil (dicincang halus)
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 gelas susu
- Hiasi: peterseli atau daun bawang segar (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan kecil; menyisihkan.
Pohon cemara
Dalam panci besar atau oven Belanda, gabungkan kaldu ayam, bumbu, kentang, dan wortel. Masak, tutup, selama sekitar 8 menit sampai sayuran lunak.
Pohon cemara
Tambahkan ikan dan masak selama 8 menit.
Pohon cemara
Sementara itu, tumis bawang bombai dengan mentega hingga empuk dalam panci sedang.
Pohon cemara
Aduk tepung sampai tercampur rata.
Pohon cemara
Kemudian secara bertahap tambahkan susu, aduk terus.
Pohon cemara
Terus aduk dan masak sampai mengental.
Pohon cemara
Tambahkan campuran susu kental ke sayuran dan ikan yang dimasak; lanjutkan memasak selama sekitar 5 hingga 10 menit, aduk terus.
Pohon cemara
Hiasi chowder ikan dengan peterseli cincang segar atau daun bawang.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- kentang
- Sup ikan
- hidangan utama
- Amerika
