Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 1 casserole (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 852 | Kalori |
| 54g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 48g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 casserole (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 852 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 54g | 69% |
| Lemak jenuh 25g | 127% |
| Kolesterol 194mg | 65% |
| Sodium 1604mg | 70% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 48g | |
| Kalsium 439mg | 34% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole sederhana ini adalah persiapan cepat, dan itu membuat makan malam keluarga yang luar biasa. Sajikan dengan salad atau irisan tomat, atau tambahkan nasi atau pasta ke menu Anda. Jika Anda memasak untuk kelompok yang lebih besar, gandakan resepnya dan panggang dalam loyang berukuran 13 x 9 inci.
Kami mengisi casserole dengan remah roti lunak yang kami buat dalam food processor, tetapi bisa juga dengan remah roti kering kering atau remah panko yang dilemparkan dengan mentega cair.
Untuk membuatnya maju, lapisi bayam dan ayam dengan saus dan kemudian tutup piring dan dinginkan hingga 24 jam. Saat Anda siap untuk memanggangnya, panaskan oven, tambahkan remah roti yang sudah mentega, dan bakar!
Bahan
- 1 paket (10 ons) bayam cincang beku (dimasak)
- 5 sendok makan mentega (dibagi)
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam berpengalaman
- 1 1/2 gelas susu
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut segar
- 1/2 cangkir krim kental, krim ringan, atau setengah-setengah
- Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
- 2 gelas ayam potong dadu
- 1 cangkir remah roti halus lembut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F. Mentega ringan loyang 2 liter.
Tiriskan bayam yang sudah dimasak dalam saringan, peras atau tekan untuk mengeluarkan air sebanyak mungkin. Oleskan bayam di bagian bawah loyang yang sudah disiapkan.
Dalam panci sedang dengan api sedang-kecil, lelehkan 3 sendok makan mentega. Tambahkan tepung dan garam berpengalaman ke mentega dan masak, aduk, selama 2 menit. Tambahkan susu dan masak secara bertahap, aduk terus, hingga mengental. Aduk keju dan krim Parmesan. Masak, aduk sampai keju meleleh. Cicipi dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan. Tambahkan ayam ke saus dan aduk hingga rata.
Tuang campuran ayam dan saus di atas lapisan bayam di loyang.
Lelehkan 2 sendok makan sisa mentega dalam microwave atau dalam panci di atas kompor. Aduk mentega dengan remah roti yang lembut. Sebarkan remah-remah di atas casserole.
Panggang casserole selama 20 hingga 25 menit, atau sampai topping berwarna kecoklatan. Untuk membuat brown topping lebih sedikit, nyalakan broiler dan bakar satu atau dua menit sebelum Anda mengeluarkannya dari oven.
Tip
- Ganti 12 hingga 14 ons strip dada ayam matang yang dimasak untuk ayam yang dimasak (dicairkan jika beku). Potong ayam dan lanjutkan dengan resep.
Variasi resep
- Tumis 4 hingga 6 ons jamur irisan dalam sedikit mentega dan tambahkan ke dalam saus dengan ayam. Ganti ayam dengan kalkun potong dadu untuk kalkun dan bayam casserole. Tambahkan beberapa sendok makan pimiento cincang kering bersama dengan ayam untuk warna tambahan dan rasa.
Tag Resep:
- basi
- casserole ayam dan bayam
- makan malam
- selatan
