The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1146 | Kalori |
| 58g | Lemak |
| 127g | Karbohidrat |
| 30g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1146 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 58g | 74% |
| Lemak jenuh 33g | 167% |
| Kolesterol 158mg | 53% |
| Sodium 1680mg | 73% |
| Total Karbohidrat 127g | 46% |
| Serat Makanan 6g | 20% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 624mg | 48% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Keju Cheddar memberikan kekayaan tambahan dan rasa pada krim sup jamur buatan sendiri. Ini cukup mengenyangkan dengan sendirinya, tetapi jika Anda ingin membuatnya menjadi makanan, tambahkan beberapa ayam atau kalkun yang sudah dipotong dadu dan kukus.
Bahan
- 4 sendok makan mentega
- 1 pon campuran portabella, tiram, shiitake, cremini, enoki, dll. (Iris tebal)
- 1/2 bawang bombai manis sedang (iris setebal 1/2 inci)
- 5 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh garam halal
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 1 3/4 cangkir kaldu ayam atau sayuran
- 1 cangkir krim, setengah-setengah, atau susu
- 1/8 sendok teh pala
- 1 cangkir keju cheddar parut halus
- Lada segar (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci berat, tumis jamur dengan lembut, bawang manis, bawang putih, dan garam dalam mentega sampai jamur mengeluarkan cairannya dan bawang bombai lunak.
Taburi dengan tepung dan aduk selama 1 menit.
Tambahkan kaldu ayam sambil diaduk.
Didihkan dan biarkan mendidih selama 10 menit.
Aduk krim dan pala, dan kembali ke api kecil.
Tambahkan keju cheddar dan aduk sampai meleleh.
Bumbui dengan lada yang baru digiling secukupnya.
Angkat dari api dan sajikan.
Tag Resep:
- Ayam
- hidangan utama
- kami regional
- jatuh
