Pohon cemara
- Total: 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 9 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 248 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 9 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 248 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 6g | 30% |
| Kolesterol 69mg | 23% |
| Sodium 489mg | 21% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 150mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salah satu cara termudah untuk merebus roti jagung adalah dengan menambahkan jagung manis — apakah itu kalengan, beku, atau dipotong langsung dari tongkolnya.
Jagung segar adalah yang terbaik, tetapi beku hampir sama baiknya. Biarkan jagung mencair dan tiriskan sampai bersih. Jagung kalengan juga bekerja dalam keadaan darurat — sekali lagi, tiriskan dengan saksama sebelum mencampurnya ke dalam adonan.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 1 mangkok tepung serbaguna (diayak)
- 1 cangkir tepung jagung kuning
- 1 sendok teh. bubuk pengembang
- 1/2 sdt. garam
- 2 butir telur (dipukuli)
- 1 gelas setengah dan setengah
- 1/4 cangkir mentega (atau mentega putih, meleleh)
- 1/2 gelas gula (opsional jika Anda lebih suka roti jagung tanpa pemanis)
- 1 cangkir jagung manis (segar, dicairkan, atau kalengan; tiriskan dengan baik)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F. Olesi loyang 9x9 dengan seksama.
Pohon cemara
Ayak tepung, tepung jagung, baking powder, dan garam.
Pohon cemara
Campurkan setengah dan setengahnya, telur, mentega (atau mentega) dan gula.
Pohon cemara
Tambahkan bahan cair ke yang kering dan aduk sampai tepung dibasahi, tidak lebih dari sepuluh hingga lima belas detik. Kemudian lipat jagung, tetapi jangan overmix adonan atau roti jagung Anda akan terlalu sulit.
Pohon cemara
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan dan segera panggang roti jagung.
Pohon cemara
Panggang 25 hingga 30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah roti jagung keluar bersih dan ujung roti jagung mulai terpisah dari loyang.
Pohon cemara
Kiat
- Anda dapat mencampur bahan kering dan bahan cair dan menahannya secara terpisah selama beberapa jam. Tapi begitu Anda sudah mengombinasikan kering dengan basah, yang terbaik adalah menggoreng dan memanggang sesegera mungkin. Saat mengolesi loyang Anda, jangan lakukan terlalu dini, atau mentega dapat mencair dan menyatu di bagian bawah wajan. Terlebih lagi, Anda tidak perlu membuat tepung loyang: mentega, mentega putih, atau semprotan memasak sederhana sudah cukup.
Variasi resep
- Untuk menambahkan sedikit semangat pada roti jagung Anda, aduk 1 atau 2 cabai hijau segar yang sudah dipotong dadu (seperti Anaheim atau poblano) atau sekitar 1/4 cangkir cabai hijau potong dadu kalengan. Anda juga dapat menggunakan lemak bacon malt di tempat beberapa orang. atau semua mentega. Tetapi pastikan Anda mulai dengan lemak bacon putih murni, bukan residu cokelat atau hitam yang dibakar dari wajan bacon Anda. Dalam hal ini, remah daging asap juga akan menjadi tambahan selamat datang untuk resep ini. Jika Anda ingin membuat muffin alih-alih roti jagung, mereka akan memasak lebih cepat, jadi mulailah memeriksanya setelah 18 menit atau lebih. Ketika ujung-ujungnya menarik dan tusuk gigi keluar kering, mereka selesai.
Tag Resep:
- Roti cepat
- roti jagung dengan jagung
- hidangan pembuka
- Amerika
