Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Total: 75 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 202 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 41g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 202 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 3% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Sodium 112mg | 5% |
| Total Karbohidrat 41g | 15% |
| Serat Makanan 6g | 23% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 143mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep boneka paprika ini adalah cara klasik dan lezat untuk menggunakan nasi sisa. Tentu saja, paprika isi ini sangat lezat, Anda akan menemukan diri Anda memasak nasi hanya untuk membuat satu batch. Terima kasih kepada Michelle Fabio, dari blog Bleeding Espresso, karena berbagi resep hebat ini dengan kami. Paprika isi adalah resep yang sangat serbaguna dan dapat dibuat menggunakan daging babi, domba, atau kalkun sebagai pengganti daging sapi.
Bahan
- 1 mangkok nasi matang (1/3 mangkok mentah)
- 6 paprika (merah atau hijau)
- 1 pon daging giling
- 1/4 cangkir peterseli segar (cincang)
- 1/4 cangkir keju Parmesan (parut)
- 1/4 cangkir kemangi segar (cincang)
- Garam sedikit (atau secukupnya)
- Dash pepper (atau secukupnya)
- 2 cangkir saus tomat (atau saus pasta)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Masak nasi sesuai dengan petunjuk paket dan panaskan oven sampai 375 F.
Bilas paprika, potong bagian atasnya, dan buang batang dan bijinya. Jika Anda menggunakan paprika yang lebih besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua dan membuat dua kali lipat jumlah paprika isi dengan menggunakan kedua bagiannya (pastikan untuk membuat lebih banyak isian). * Catatan: Bagian-bagian dari paprika tidak digunakan, tetapi masih dapat dimakan, dapat diiris atau dipotong dadu dan digunakan untuk resep lain, atau ditambahkan ke isian.
Didihkan sepanci besar air dan masukkan paprika dengan hati-hati, parboiling selama beberapa menit. Angkat dari air, keringkan, dan sisihkan agar dingin.
Siapkan isian dengan mencampurkan nasi, daging, peterseli, keju, dan basil dalam mangkuk sedang. Taburkan setiap kulit merica dengan garam dan isi dengan campuran.
Taruh beberapa saus tomat di bagian bawah di atas loyang sehingga bagian bawahnya tertutup sedikit. Atur paprika isi di piring. Beri paprika di atasnya dengan sisa saus dan tutupi piring dengan foil. Panggang selama sekitar 45 menit hingga satu jam, atau sampai dagingnya matang dan paprika lunak.
Diamkan sekitar 10 menit sebelum disajikan.
Nikmati!
Tag Resep:
- Paprika
- boneka paprika
- hidangan utama
- Amerika
