The Spruce / Diana Rattray
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 1 Lusin (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 199 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Lusin (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 199 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 4g | 22% |
| Kolesterol 82mg | 27% |
| Sodium 293mg | 13% |
| Total Karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 157mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Muffin yang lembab dan lezat ini merupakan suguhan yang luar biasa bagi keluarga, baik untuk sarapan atau camilan. Kami menggunakan keripik mini cokelat di muffin tetapi keripik semisweet cokelat biasa juga sangat baik. Jangan ragu mengganti beberapa keping cokelat dengan pecan atau kenari cincang.
Sajikan sebagai makanan penutup, camilan, atau suguhan sarapan khusus. Mereka membuat muffin mini yang sangat baik juga!
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2/3 gelas gula (butiran, tetapi bisa menggunakan setengah gula merah)
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir cokelat (mini, semi-manis)
- 1 telur besar (dipukul)
- 1 cangkir susu
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1/2 cangkir minyak canola atau minyak sayur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 400 F.
Lapisi loyang muffin 12 cangkir dengan liner kertas atau minyak dan tepung di bagian bawah.
Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, gula, baking powder, garam, dan keping cokelat.
Dalam mangkuk pengaduk, kocok telur dengan susu, vanila, dan minyak. Tuang ke dalam bahan kering dan aduk sampai lembab.
Isi cangkir muffin siap sekitar 2/3 penuh. Panggang selama 18 hingga 22 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.
Tips resep
- Roti bubuk roti dan muffin mulai naik segera ketika dibasahi, jadi siapkan ovennya dan kaleng muffin siap sebelum Anda menggabungkan bahan-bahan basah dan kering. Saat mencampur muffin, gunakan tangan yang ringan. Memadukan atau mengalahkan adonan dapat membuat muffin kering dan padat. Untuk sentuhan khusus, taburkan bagian atas muffin dengan kelapa atau kacang cincang sebelum dimasukkan ke dalam oven. Untuk memeriksa kematangan, masukkan tusuk gigi kayu atau tusuk sate ke dalam muffin. Jika keluar bersih, muffin sudah matang. Untuk menggantikan tepung yang naik sendiri untuk semua keperluan, hilangkan baking powder dan garam.
Tag Resep:
- cokelat
- sarapan
- Amerika
- kembali ke sekolah
