The Spruce / Diana Rattray
- Total: 70 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: 12 hingga 16 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 387 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 32g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 hingga 16 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 387 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 27g | 35% |
| Lemak jenuh 15g | 75% |
| Kolesterol 127mg | 42% |
| Sodium 199mg | 9% |
| Total Karbohidrat 32g | 12% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 84mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cheesecake klasik ini adalah hidangan penutup yang dibuat dengan topping krim asam dan isi pai ceri untuk topping. Jangan ragu untuk mengubahnya sedikit dengan mengisi pai stroberi atau blueberry. Atau hilangkan isi pai dan sajikan cheesecake dengan topping fudge panas atau saus butterscotch.
Bahan
- Untuk pinggiran:
- 1/4 gelas gula manisan
- 1 1/2 cangkir remah cracker graham
- 4 ons mentega (meleleh)
- Untuk Mengisi:
- 1 cangkir gula pasir
- 3 (8 ons) paket krim keju
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 4 telur besar
- Untuk Topping:
- 1 1/2 gelas krim asam
- 1/4 gelas gula manisan
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 (21 ons) dapat mengisi pai ceri
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F / 180 C / Gas Mark 4.
Campurkan 1/4 cangkir gula manisan dengan remah-remah keripik graham dan mentega cair; blender secara menyeluruh.
Kemas remah-remah dengan kuat ke dasar wajan springform 8 atau 9 inci.
Bungkus bagian bawah wajan dan sisi dengan kertas tugas berat untuk mencegah kebocoran.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, kocok 1 cangkir gula pasir dengan keju krim, 1 sendok teh vanila, dan 4 telur besar.
Tuang ke dalam kerupuk graham.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit.
Angkat cheesecake dari oven dan naikkan suhu oven menjadi 425 F.
Dalam mangkuk kecil, campurkan krim asam dengan 1/4 cangkir gula manisan dan 2 sendok teh vanila.
Oleskan campuran di atas cheesecake dan kembalikan ke oven panas. Lanjutkan memanggang selama 8 menit.
Pindahkan ke rak hingga dingin sepenuhnya.
Beri topping dengan isi pai ceri dan dinginkan dengan saksama atau dinginkan cheesecake tanpa topping dan sajikan dengan topping gerimis di atas setiap irisan.
Sajikan dan nikmati1
Tag Resep:
- kue keju
- Kue
- kami regional
- membakar
