Jacob Snavely / Getty Images
- Total: 100 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 90 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 308 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 36g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 308 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 5g | 23% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Sodium 164mg | 7% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 4g | 15% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 98mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saya suka membuat bamia, tetapi waktu untuk menyiapkan okra segar menjadi sangat memakan. Plus, itu juga tidak tersedia di pasar. Menggunakan okra beku di bamia benar-benar mengurangi waktu, tetapi tidak mengurangi rasanya.
Bahan
- 1 pon daging sapi rebus (potong dadu 1/2 inci)
- 1 bawang kuning (dicincang)
- 2 sendok teh bawang putih (cincang)
- Garam secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
- 1 (10 ons) paket okra beku (tidak dilapisi tepung roti)
- 1 (15 ons) kaleng tomat tumbuk (atau saus tomat)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan daging sapi rebus, bawang, bawang putih, garam, dan merica ke dalam panci 3 liter. Tambahkan air untuk menutupi. Didihkan, kecilkan api hingga mendidih dan tutup. Rebus sampai daging empuk, sekitar 30 menit.
Saat daging empuk, tambahkan okra.
Setelah okra mulai empuk, sekitar 10 menit, tambahkan 1 kaleng saus tomat / saus tomat dan aduk rata. Saus akan menebal saat dimasak.
Terus didihkan sekitar satu jam di rendah.
Sajikan di atas nasi putih yang dimasak, bersama dengan salad, dan roti pita.
Tag Resep:
- Tomat
- makan malam
- Timur Tengah
- musim dingin
