Pohon cemara
- Total: 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 259 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 259 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 20% |
| Lemak jenuh 8g | 39% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Sodium 361mg | 16% |
| Total Karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 138mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Roti Bannock berasal dari Skotlandia dan merupakan roti pipih, sering tidak beragi, kadang-kadang digambarkan sebagai scone raksasa. Bannock paling umum dibuat dari gandum, seperti dalam resep ini, tetapi juga bisa dibuat dengan tepung, gandum, dan bahkan kacang polong kering. Penjelajah Skotlandia membawa roti bannock ke Amerika Utara, dan hari ini roti ini terutama dikaitkan dengan penduduk asli Amerika Kanada dan merupakan roti yang populer untuk dibuat selama kegiatan di hutan belantara.
Resep untuk roti bannock ini, yang berasal dari Acadia (sekarang Nova Scotia), adalah roti yang rapuh yang dapat dicampur dalam lima menit. Roti dipanggang dalam piring pai dan kemudian dipotong menjadi irisan, seperti roti scone atau soda. Gula menjadikan ini roti sarapan yang luar biasa, tetapi jangan ragu untuk mengurangi gula menjadi satu atau dua sendok makan untuk roti yang lebih sedap.
Bahan
- 1 sendok makan minyak jagung
- 2 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 cangkir gandum gulung (bukan gandum instan)
- 1/3 gelas gula
- 1 sendok makan baking powder
- 3/4 sendok teh garam
- 4 ons mentega (dilelehkan dan didinginkan)
- 1/2 gelas air (atau lebih jika diperlukan)
- Hiasi: mentega, selai, sirup, dan madu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F. Olesi piring pie dengan minyak.
Pohon cemara
Campur tepung, gandum, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar sampai tercampur rata.
Pohon cemara
Tambahkan mentega cair dan dingin lalu aduk sampai tercampur rata.
Pohon cemara
Tambahkan 1/2 gelas air dan aduk sampai rata; jangan terlalu-campur atau roti akan berat. Benjolan kecil tidak masalah selama tepung diserap ke dalam adonan.
Pohon cemara
Tempatkan adonan di atas piring pie. Tepung tangan Anda dengan ringan dan tepuk-tepuk adonan dengan lembut ke atas piring.
Pohon cemara
Beri nilai adonan menjadi 8 irisan untuk mempermudah pemotongan saat roti sudah matang.
Pohon cemara
Panggang dalam oven selama 30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan sedikit lebih gelap di tepinya.
Pohon cemara
Potong 8 bagian dan sajikan dengan mentega, selai, sirup, dan madu.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Ini adalah resep yang baik untuk digunakan untuk mengajari anak-anak cara membuat kue, karena adonan mudah dibuat dan hanya ditepuk menjadi pai pie — tidak ada penggulungan atau pemotongan. Teksturnya agak seperti roti, dan ini adalah sarapan yang sempurna untuk anak-anak dan orang dewasa saat bepergian. Juga, pertimbangkan untuk menyajikannya sebagai hidangan penutup ketika Anda ingin sesuatu yang tidak terlalu manis.
Tag Resep:
- roti
- sarapan
- Skotlandia
- Hari St Patrick
