saraidasilva / Getty Images
Empanada adalah pergantian kulit kue yang dibuat dengan melipat adonan di atas tambalan, menyegelnya, dan memasaknya, baik dengan memanggang atau menggoreng. Hampir setiap pulau Karibia memiliki resep untuk isian manis atau gurih.
-
adonan roti Pastel
Gambar Kimberly Walker / Getty
Setiap empanada yang lezat dimulai dengan adonan. Dalam masakan Karibia Latin Anda akan menemukan dua jenis adonan. Salah satunya adonan tepung sederhana seperti kerak pie dan yang lainnya adonan kuning kemerahan dibuat dengan yuca. Anda dapat menggunakan kedua adonan secara bergantian, tetapi untuk pemula, cobalah adonan tepung sederhana terlebih dahulu.
-
Empanada Langkah-Langkah
Gambar Lara Hata / Getty
-
Empanadas daging sapi
sarasang / Getty Images
Daging sapi mungkin merupakan isian empanada paling populer. Lalu ada juga isian picadillo daging sapi yang populer. Anda juga bisa mengganti daging kornet dengan daging sapi giling.
-
Ayam dan Empanada Turki
FoodFotografi Gambar Eising / Getty Images
Abon atau ayam giling dan kalkun juga menjadi isian empanada yang luar biasa.
-
Chorizo dan Pork Empanadas
Joanne Schmaltz / Getty Images
Chorizo adalah sosis babi yang sangat terkenal di pulau-pulau berbahasa Spanyol. Anda juga bisa menggunakan daging babi atau sosis giling.
-
Buah empanada
Edsel Little / Flickr / CC BY-SA 2.0
Empanada dapat diisi dengan tambalan manis, seperti buah. Apel atau pisang adalah pilihan populer. Nikmati mereka sebagai hidangan penutup atau makanan ringan.
-
Empanada sayur
Gambar Annabelle Breakey / Getty
-
Empanada Ikan dan Makanan Laut
Gambar Philippe Desnerck / Getty
Makanan laut dan ikan adalah isian populer untuk empanada. Tidak mengherankan karena Laut Karibia menawarkan banyak ikan dan kerang.
-
Empanada keju
LauriPatterson / Getty Images
Anda dapat menggunakan parut keju favorit Anda dan hanya memiliki empanada keju atau menambahkan bahan lain yang cocok dengan keju. Jika Anda juga pecinta pizza, Anda bisa membuat pizza empanada.
