Steaks Hitam dan Biru Sederhana. Mengenai BBQ, Inc.
- Total: 20 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 204 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 204 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 10g | 49% |
| Kolesterol 51mg | 17% |
| Sodium 1307mg | 57% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 68mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sederhana dan lezat, steak hitam dan biru ini mendapatkan nama dari keju biru yang ditambahkan pada bagian atas daging. Cukup sederhana untuk menyiapkan makan malam hari kerja, namun cukup dekaden untuk tamu, resep ini akan menemukan jalannya ke dalam rotasi perencanaan makan Anda.
Bahan
- 4 steak strip New York
- 1/3 gelas / 80 mL keju biru hancur
- 3 sendok makan / 45 mL mentega lunak
- 2 sendok teh / 10 mL garam laut
- 1/2 sendok teh / 5 mL lada hitam
- 1/2 sendok teh / 5 mL bubuk bawang (opsional)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan garam, merica, dan bubuk bawang merah.
Taburi steak dengan campuran di kedua sisi dan biarkan mereka duduk pada suhu kamar selama 15 menit.
Panaskan panggangan
Tempatkan steak di atas panggangan dan tambahkan sedikit mentega ke sisi menghadap ke atas, masak 5-6 menit per sisi dan balik. Masak selama 5-6 menit atau hingga kematangan yang diinginkan tercapai.
Setelah matang, angkat dari panggangan dan biarkan steak beristirahat selama 5 menit.
Sajikan atasnya dengan keju biru remuk.
Tag Resep:
- daging panggang
- hidangan utama
- Amerika
- ulang tahun
