Pohon cemara
- Total: 65 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 175 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 32g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 175 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 13mg | 4% |
| Sodium 170mg | 7% |
| Total Karbohidrat 32g | 12% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 19mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bit Harvard adalah hidangan klasik yang telah ada selama beberapa generasi, tetapi asal usul namanya masih dipertanyakan. Satu cerita adalah bahwa hidangan bit ini disebut dengan rona merah tua mereka, yang secara resmi ditetapkan sebagai warna Universitas Harvard pada tahun 1910. Penjelasan lain adalah bahwa resep ini ditemukan di sebuah kedai minuman di Inggris bernama "Harwood, " dan seiring waktu dan beberapa Kata-kata salah Amerika, namanya berubah menjadi Harvard.
Tidak peduli sejarah nama mereka, bit-bit klasik Harvard ini lezat. Bit diiris dan dimasak dalam saus asam manis yang dibuat dengan cuka dan gula. Resep ini dimulai dengan bit segar yang perlu Anda masak, kupas, dan iris.
Bit Harvard cocok sebagai lauk dengan steak, daging babi, atau ayam. Mereka meminjamkan warna ke piring serta rasa yang enak. Tetapi cara lain untuk menyiapkan bit adalah dengan mendinginkannya dan menyajikannya dengan salad, yang merupakan cara untuk mendapatkan beberapa makanan dari sisa makanan.
Bahan
- 3 bit utuh sedang (sekitar 1 pon, atau 4 gelas bit yang dimasak dan diiris)
- 2/3 cangkir gula pasir
- 3 sendok teh tepung jagung
- 1/3 cangkir cuka sari apel
- 1/3 gelas air
- 1/4 sendok teh garam halal (atau secukupnya)
- 1/8 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 2 hingga 3 sendok makan mentega
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Untuk membuatnya dengan bit segar, cuci bit dan sisakan satu inci batang dan akar.
Pohon cemara
Masukkan bit dalam panci, tutup dengan air, dan tambahkan sekitar 1 sendok teh garam per liter air dan didihkan.
Pohon cemara
Kurangi panas, tutup panci, dan rebus selama 30 hingga 45 menit, atau sampai bit empuk.
Pohon cemara
Kuras bit dan biarkan dingin.
Pohon cemara
Lalu lepas kulitnya.
Pohon cemara
Potong bit sesuai ukuran yang Anda inginkan.
Pohon cemara
Campurkan gula dan tepung jagung dalam panci.
Pohon cemara
Kocok dalam cuka dan air dan masak di atas api sedang, aduk, sampai mengental.
Pohon cemara
Tambahkan bit yang sudah diiris dan garam serta lada hitam yang baru ditumbuk dan didihkan.
Pohon cemara
Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan, aduk terus, selama 5 hingga 10 menit.
Pohon cemara
Aduk mentega ke dalam bit dan sajikan panas.
Pohon cemara
Nikmati!
Pohon cemara
Kiat
- Sebagai jalan pintas, Anda dapat menggunakan bit kalengan yang dikeringkan (bukan acar) dan lewati beberapa langkah pertama. Jika Anda memang menggunakan jalan pintas ini, resepnya hanya akan memakan waktu sekitar 20 menit untuk dipersiapkan. Taruhan dapat ditemukan sebagai tanaman segar di pasar petani dari awal musim panas hingga akhir musim gugur dan merupakan makanan super, dikemas dengan vitamin dan juga rasa. bit yang tegas dan yang memiliki sayuran tampak sehat terpasang. Sayurannya lezat saat dimasak, jadi jangan hanya memotongnya dan membuangnya! Jika suka, Anda bisa memanggang bit daripada merebusnya untuk resep ini. Anda juga dapat membekukan bit Harvard untuk dinikmati nanti. Jika Anda memiliki bemper bit dari kebun Anda atau tidak dapat menahan banyak dari pasar petani, silakan dan buat beberapa batch — cukup bekukan sisa makanan untuk makanan cepat pada malam yang sibuk.
Tag Resep:
- Bit
- makanan pendamping
- Amerika
- musim panas
