Resep bakso Swedia klasik panggang

Gambar Melanie Acevedo / Getty

• Total: 75 menit
• Persiapan: 20 menit
• Masak: 55 menit
• Hasil: 6 porsi

10 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
689	Kalori
45g	Lemak
20g	Karbohidrat
50 gram	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 6 porsi
Jumlah per porsi
Kalori	689
% Nilai Harian *
Total Lemak 45g	58%
Lemak jenuh 21g	104%
Kolesterol 199mg	66%
Sodium 1189mg	52%
Total Karbohidrat 20g	7%
Serat Makanan 2g	6%
Protein 50g
Kalsium 174mg	13%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Bakso Swedia beraroma ini dimulai di atas kompor dan kemudian selesai di oven. Bakso dibumbui dengan sedikit pala dan disajikan dalam saus krim lezat yang dibuat dengan kaldu sapi dan krim.

Krim ringan atau setengah-setengah dapat digunakan untuk saus beraroma. Sajikan bakso mudah dengan kentang, nasi, atau pasta. Selai Lingonberry secara tradisional disajikan dengan bakso Swedia.

Bahan

• 1 1/2 cangkir remah roti lunak (sekitar 3 iris roti)
• 1 sendok makan bawang cincang kering atau 1/4 cangkir bawang cincang halus
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada
• 1/4 sendok teh pala atau allspice
• 3/4 gelas susu
• 2 pon daging sapi giling
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 1 kaleng (10 1/2 ons) kaldu sapi kental
• 1 gelas setengah-setengah atau krim ringan

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Campurkan remah roti, bawang, garam, merica, pala atau allspice, dan 3/4 cangkir susu dalam mangkuk besar. Biarkan susu meresap menjadi remah selama beberapa menit. Aduk perlahan daging sapi giling sampai tercampur rata; membentuk bakso 1 inci.

Panaskan oven hingga 325 F.

Brownkan bakso dalam mentega dan minyak dalam wajan besar atau tumis; pindahkan mereka dengan sendok berlubang ke loyang 2 1/2 liter.

Tiriskan semua kecuali 2 sendok makan tetesan; aduk tepung sampai menetes. Masak, aduk terus, sampai bergelembung. Aduk kaldu sapi dan krim. Lanjutkan memasak, aduk terus, sampai saus mengental dan mendidih selama satu menit. Tuangkan bakso Swedia dalam loyang.

Panggang bakso dalam oven panas selama 35 hingga 45 menit.

Tag Resep:

• bakso
• hidangan utama
• Amerika
• musim dingin

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!