Brian Hagiwara / Getty Images
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
Cuka beras, minyak wijen Asia, dan kecap asin menambah saus dalam resep salad ayam Cina ini yang mencakup jeruk mandarin dan mi mie kunyah. Sisa rasa disajikan dalam bungkus untuk makan siang pada hari berikutnya.
Bahan
- 1 pon dada daging ayam, tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 sendok teh kecap, atau sesuai kebutuhan
- Untuk Berpakaian:
- 4 sendok makan cuka beras
- 1 sendok makan jus jeruk
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok makan minyak biji wijen Asia
- Lain:
- 1 kepala selada
- 1 hingga 2 paprika merah sesuai keinginan
- 1 10 ons cairan bisa mandarin jeruk, dikeringkan
- 1 8 ons dapat diiris chestnut air (atau chestnut air tawar, kupas dan iris)
- 3/4 cangkir chow mein mie
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat Fahrenheit.
Bilas dada ayam dan keringkan. Gosokkan 1 sendok teh kecap dengan lembut di atas payudara (gunakan lebih banyak kecap jika diperlukan).
Letakkan payudara di atas nampan pemanggang dan masak selama 45 menit, balikkan saat memasak. Angkat ayam dan dinginkan.
Saat ayam sedang dimasak, siapkan saus dan sayuran. Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka beras, jus jeruk, kecap ringan, gula, dan minyak biji wijen. Dinginkan sampai dibutuhkan.
Cuci selada, angkat inti dan rontok daunnya. Potong paprika menjadi potongan tipis.
Angkat ayam yang sudah matang dan dinginkan. Rusak daging ayam dengan tangan Anda.
Tuang saus ke bagian bawah mangkuk salad besar.
Tambahkan selada dan ayam, aduk dengan saus. Tambahkan paprika merah, kastanye, dan irisan jeruk mandarin. Hiasi dengan mie chow mein.
Taburkan irisan almond atau biji wijen panggang di atasnya jika menggunakan.
Tag Resep:
- salad
- makan malam
- Cina
- pesta
