LauriPatterson / Getty Images
- Total: 80 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: Melayani 6
Ini adalah cara yang mudah dan beraroma untuk menikmati paha ayam, dan hidangannya lezat dengan pasta atau nasi. Sajikan dengan salad di samping untuk hidangan keluarga yang sempurna.
Bahan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 6 sampai 8 paha ayam
- 1 sendok makan tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 gelas anggur putih kering
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat
- 8 ons irisan jamur
- 1 kaleng kecil (sekitar 2, 25 ons) iris zaitun hitam (tiriskan)
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
- 2 sendok makan peterseli segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan minyak dan mentega dalam wajan besar.
Tumis paha ayam, putar sering sampai kecoklatan di semua sisi.
Buang ayam ke piring casserole dan sisihkan.
Panaskan oven hingga 350 F.
Aduk tepung ke dalam jus wajan. Masak, aduk terus, selama 2 menit.
Tambahkan garam dan merica. Tambahkan bawang putih, anggur, dan tomat. Didihkan.
Tambahkan thyme, jamur, zaitun, dan peterseli. Masak di atas api sedang, aduk terus, selama sekitar 4 hingga 5 menit.
Tuangi ayam di dalam casserole.
Tutup dan panggang selama 40 menit.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga
