Jim Norton / StockFood Creative / Getty Images
- Total: 55 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1052 | Kalori |
| 62g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 101g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1052 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 62g | 79% |
| Lemak jenuh 15g | 73% |
| Kolesterol 308mg | 103% |
| Sodium 944mg | 41% |
| Total Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Protein 101g | |
| Kalsium 141mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Oregano, bawang putih, dan tomat memberi rasa masakan ayam wajan yang cepat dan mudah ini. Sajikan ayam dengan pasta atau nasi untuk hidangan sehari-hari yang lezat. Gunakan tomat segar atau tomat kalengan berkualitas baik dalam resep ini.
Gunakan potongan ayam, kaki ayam utuh, paha, atau dada ayam dengan tulang. Ada resep lain jika Anda lebih suka ayam Anda tanpa tulang.
Bahan
- 3 hingga 3 1/2 pon potongan ayam
- 3 hingga 4 sendok makan minyak sayur
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 2 tomat segar (potong dadu, atau 1 kaleng (14, 5 ons) tomat potong dadu berkualitas baik)
- 1 kaleng (4 ons) irisan jamur dengan cairan
- 1 sendok teh garam halal
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 sendok teh oregano kering, atau 1 sendok makan oregano cincang segar
- Opsional: 1 sendok makan peterseli cincang segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan minyak dalam wajan tumis tebal atau oven Belanda; tambahkan potongan ayam dan cokelat di atas api sedang.
Tambahkan bawang dan bawang putih ke ayam lalu masak selama 3 menit. Tambahkan tomat, jamur, garam halal, merica, dan oregano.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 30 hingga 40 menit, atau sampai ayam empuk dan matang. Untuk menguji kematangan ayam, masukkan termometer baca instan ke bagian daging yang paling tebal. Itu harus mendaftar setidaknya 165 F.
Atur ayam di piring saji dengan saus. Taburi dengan peterseli cincang segar, jika diinginkan.
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
- Tambahkan 1/2 paprika cincang bersama bawang. Gunakan jamur segar sebagai pengganti kalengan. Tumis dengan bawang. Tambahkan sekitar 1/4 cangkir anggur merah kering dan teluk dengan tomat untuk hidangan gaya cacciatore.
Tag Resep:
- Tomat
- ayam dengan tomat
- hidangan utama
- Amerika
