Resep kubis kubis gratin

The Spruce / Diana Rattray

• Total: 45 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 30 menit
• Hasil: 6 Porsi

17 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
489	Kalori
27g	Lemak
46g	Karbohidrat
19g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 6 Porsi
Jumlah per porsi
Kalori	489
% Nilai Harian *
Total Lemak 27g	35%
Lemak jenuh 15g	73%
Kolesterol 67mg	22%
Sodium 820mg	36%
Total Karbohidrat 46g	17%
Serat Makanan 7g	26%
Protein 19g
Kalsium 532mg	41%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Sedikit mustard pedas menambahkan tenaga pada saus keju untuk casserole gaya kol Chratar gratin yang lezat ini. Keju parmesan dapat ditambahkan ke dalam topping remah roti mentega untuk lebih banyak rasa dan tekstur.

Sajikan casserole kubis beraroma ini sebagai bagian dari hidangan keluarga, atau sajikan dengan makan malam liburan.

Bahan

• 1 kol sedang (sekitar 2 hingga 2 1/2 pon, cincang kasar)
• 3 sendok makan mentega
• 1 siung bawang putih (dibelah dua)
• 1/4 cangkir tepung serbaguna
• 1 1/3 gelas susu
• 2 sendok teh mustard pedas (atau Dijon)
• 8 ons keju Cheddar putih (parut)
• 1/4 sendok teh garam (atau secukupnya)
• 1/4 sendok teh lada hitam
• Untuk Topping:
• Opsional: 2 sendok makan keju parmesan (parut)
• 1 cangkir remah roti (lunak)
• 1 1/2 sendok makan mentega (meleleh)

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan oven hingga 350 F.

Olesi loyang 2 1/2 liter.

Kukus kol sampai empuk.

Tiriskan dan sisihkan.

Dalam panci sedang, cairkan 3 sendok makan mentega di atas api sedang-rendah.

Tumis bawang putih hingga aromatik, satu hingga dua menit.

Angkat bawang putih dan buang.

Tambahkan tepung ke mentega rasa dan masak, aduk, sampai halus dan bergelembung.

Aduk susu dan mustard.

Masak, aduk, sampai mengental.

Aduk keju Cheddar dan tambahkan garam dan merica, secukupnya.

Campurkan saus dengan kubis yang dikeringkan dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Taburi dengan keju Parmesan, jika menggunakan.

Campurkan remah roti lunak dengan 1 1/2 sendok makan mentega cair dan aduk hingga tercampur rata.

Taburkan secara merata di atas casserole.

Panggang selama 25 hingga 30 menit, hingga kecoklatan dan berbuih.

Tag Resep:

• Cheddar
• makanan pendamping
• selatan
• hari Natal

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!