Pohon cemara
- Total: 12 menit
- Persiapan: 12 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 189 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 189 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Sodium 726mg | 32% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 8g | 29% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 131mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Coleslaw ini mudah dibuat dan cocok untuk topping sandwich babi atau taco ikan gaya Carolina. Anda dapat menyesuaikan rasio mayones dan cuka sesuai selera Anda. Coleslaw akan melengkapi daging panggang di barbekyu di halaman belakang rumah Anda. Ini juga merupakan iringan yang bagus untuk ayam goreng Selatan, ikan goreng, dan makanan laut.
Anda tidak perlu alat mewah untuk membuat coleslaw. Anda benar-benar hanya membutuhkan pisau untuk memotong kol. Tempatkan kol pada intinya dan potong menjadi irisan. Kemudian potong setiap irisan melintang menjadi irisan tipis. Jika Anda suka, Anda bisa keluar dari food processor dan menggunakan shredding atau slicing blade untuk membuat kubis bekerja dengan cepat. Solusi yang bahkan lebih mudah, Anda dapat membeli kol parut di toko bahan makanan.
Ada banyak variasi untuk menambah warna dan rasa. Selain hanya menggunakan kol hijau, Anda bisa menambahkan kol merah atau ungu untuk bunga. Paprika merah bisa diiris tipis-tipis dan Anda bisa merobek beberapa wortel sebagai tambahan. Anda dapat menyesuaikan garam dan lada hitam dengan selera Anda juga.
Bahan
- 1 kol kecil
- 1/4 cangkir cuka sari apel
- 1/4 cangkir mayones
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Potong kubis dengan pisau tajam. Cuci bersih dengan air dingin dan tempatkan di salad spinner untuk menghilangkan kelembaban berlebih.
Pohon cemara
Campurkan cuka sari apel, mayones, gula, lada hitam, dan garam dalam mangkuk plastik besar atau mangkuk kaca. Logam reaktif dengan asam, jadi jangan gunakan mangkuk logam untuk resep ini karena akan merusak rasa selada.
Pohon cemara
Tambahkan kubis ke dalam campuran dan gabungkan dengan lembut. Masukkan ke dalam kulkas selama minimal 1 jam sebelum digunakan.
Pohon cemara
Simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es hingga tiga hari setelah persiapan awal.
Pohon cemara
Padukan dengan hidangan utama barbekyu favorit Anda atau letakkan sebagian sandwich Anda dan nikmatilah!
Kiat
- Penggunaan gula: Jumlah gula yang diinginkan dapat bervariasi sesuai dengan hidangan yang disajikan dengan coleslaw. Anda juga bisa mengganti pemanis buatan dengan gula. Creamy vs. tangy: Variasikan rasio mayones dan cuka sampai Anda menemukan jumlah yang paling sesuai untuk Anda. Mayo menambahkan creaminess, cuka menambahkan tanginess. Preferensi lada hitam: Lada hitam adalah preferensi pribadi lainnya. Gunakan jumlah yang sesuai dengan selera Anda. Beberapa resep coleslaw membutuhkan 1/8 sendok teh lada hitam dan yang lainnya menggunakan 1/2 sendok makan. Ini menggambarkan berbagai preferensi rasa. Anda juga mungkin menemukan bahwa Anda membutuhkan lada hitam yang lebih baru digiling dibandingkan dengan mengocok beberapa lada. Merica dapat kehilangan sebagian gigitannya dari waktu ke waktu.
Variasi resep
- Variasi bahan: Setelah menguasai coleslaw dasar, Anda dapat mengubahnya agar sesuai dengan selera dan tujuan Anda. Coba variasi ini, secara tunggal atau dalam kombinasi. Tambahkan satu wortel sedang, parut. Tambahkan satu paprika merah, iris tipis. Tambahkan 1/4 cangkir bacon hancur. Pengganti kubis ungu untuk beberapa kubis hijau. Campurkan kubis merah dan putih dengan apel dan buat Semuanya Slaw. Garam, biji seledri, dan bubuk bawang merah: Potong garam biasa menjadi dua dan gantikan 1/2 sendok teh garam seledri. Atau, gunakan 1/4 sendok teh biji seledri atau 1/2 sendok teh bubuk bawang.
Tag Resep:
- kubis
- selada kol
- makanan pendamping
- Amerika
