Thomas Barwick / DigitalVision / Getty Images
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Resep sangria Brasil ini adalah salah satu yang akan menjatuhkan kaus kaki Anda. Itu diisi dengan buah kesukaan Anda, sedikit cachaça, brendi, anggur merah dan — inilah penendangnya — absinth. Untuk semua resep sangria di luar sana, ini menjadi salah satu yang paling kreatif dan mencicipinya jelas merupakan pengalaman.
Resepnya berasal dari Lucid Absinthe Supérieure dan jelas membutuhkan pendekatan yang sama sekali berbeda dengan sangria. Itu dibuat oleh gelas daripada mangkuk dan anggur merah digunakan sebagai pelampung bukan bahan utama. Ini juga lebih suka cachaça Brasil daripada jenis rum lainnya, meskipun itu cocok dengan brendi Spanyol, sehingga Anda mendapatkan kedua minuman keras dalam satu minuman di mana biasanya satu atau yang lain.
Buah memang memainkan peran utama di sini, seperti halnya di semua sangria, tetapi terserah Anda untuk memasukkannya. Bersenang-senanglah dengan aspek ini dan temukan buah segar atau paling eksotis di bagian produksi yang dapat Anda lakukan saat ini. Anda benar-benar tidak bisa salah dan setiap kali mencampur minuman ini Anda akan disuguhi rasa yang sama sekali baru.
Bahan
- 1/2 cangkir buah musiman (segar)
- 1/2 ons absinth (Lucid)
- 1 1/4 ons cachaça
- 1/2 ons brendi (Spanyol)
- 1/2 ons minuman keras oranye
- 1 ons anggur merah
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail, campur aduk buah dengan absinth, cachaça, brandy, dan minuman jeruk.
Tuang semuanya (termasuk es) ke dalam gelas anggur.
Apungkan anggur merah di atas koktail dengan menuangkannya perlahan-lahan di belakang sendok bar.
Sajikan dan nikmati.
Kiat
- Biasanya, sarannya adalah menyajikan koktail terguncang dengan es segar karena agitasi memecah es dan menyebabkan es mencair lebih cepat dalam gelas. Ikuti saran ini untuk jumlah pengenceran yang paling sedikit, tetapi cobalah menggunakan pendekatan resep yang disarankan juga. Air ekstra dapat membantu mengawinkan rasa minuman yang berbeda. Untuk buahnya, bersenang-senanglah dengan kombinasi strawberry, jeruk nipis, jeruk, kiwi, markisa, atau apa pun yang menarik perhatian Anda di pasar. Potong-potong agar lebih mudah berantakan dan jangan terlalu khawatir mendapatkan 1/2 cangkir. Misalnya, tambahkan satu irisan stroberi dengan irisan jeruk nipis dan beberapa kubus markisa. Brendi Spanyol yang paling umum adalah Brandy de Jerez. Ini dibedakan dari brendi lain terutama dalam produksinya, termasuk sistem soleras yang memindahkan bagian brendi ke barel lain saat menua dan penggunaan barel bourbon bekas yang juga menampung sherry. Meskipun ini memberikan rasa yang berbeda dan itu adalah pilihan yang sangat baik, hanya dengan 1/2 ons, brendi apa pun akan baik-baik saja di sangria ini.
Seberapa Kuat Sangria Brasil?
Ada banyak minuman keras di sangria ini, yang berarti itu bukan minuman ringan. Dengan menambahkan semuanya, Anda dapat mengharapkan kandungan alkoholnya turun dalam kisaran 28 persen ABV (56 proof). Untuk menempatkannya dalam perspektif, itu lebih dari dua kali lipat dari kekuatan sangria rata-rata.
Tag Resep:
- Rum Cocktail
- orang Amerika Selatan
- pesta
- minuman
