Diana Rattray
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 105 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 105 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 79mg | 3% |
| Total Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 31mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Topping burger ini cocok dengan daging sapi atau babi panggang atau hampir semua hidangan utama. Ini sangat baik pada kalkun yang lebih ringan atau burger ayam. Jika Anda suka bawang, Anda harus mencoba resep ini.
Ini juga merupakan penyebaran yang luar biasa untuk disajikan pada irisan baguette panggang. Tambahkan keju melty dan letakkan di bawah broiler selama satu atau dua menit. Lezat!
Bahan
- 3 bawang sedang (sekitar 1 hingga 1 1/2 pon, dipotong-potong dan diiris)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 sendok makan kaldu sayur
- 3 sendok makan cuka balsamic
- 2 sendok makan gula merah
- Garam secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Masukkan minyak zaitun dalam wajan sedang di atas api sedang. Saat minyak sedang panas, tambahkan bawang. Masak bawang, aduk terus, selama sekitar 15 menit, atau sampai bawang lunak dan berwarna cokelat keemasan. Tambahkan kaldu sayuran (Anda bisa menggunakan kaldu ayam), cuka balsamic, dan gula merah.
Tutup dan masak dengan api kecil, aduk-aduk sesekali sampai bawang sangat lunak dan cairan berkurang menjadi konsistensi sirup.
Gunakan bawang bombai untuk menghidangkan daging sapi, ayam, atau burger kalkun, atau sebagai bumbu bersama dengan daging sapi atau babi panggang atau steak.
Simpan selai bawang balsamic di lemari es hingga 5 hari.
Nikmati!
Tip
- Resepnya menghasilkan sekitar 1 cangkir selai, dan mudah digandakan untuk batch yang lebih besar.
Variasi resep
- Herbal dapat ditambahkan untuk rasa ekstra. Tambahkan setangkai rosemary atau hiasan buket dengan daun salam, rosemary, dan peterseli ke dalam bawang bersama dengan kaldu dan cuka. Bacon-Onion Jam: Hilangkan minyak zaitun. Potong-potong sekitar 1/2 pon bacon dan masak dalam wajan sedang sampai garing. Keluarkan ke tisu untuk tiriskan. Angkat semua 1 sendok makan tetesan dan masak bawang, aduk terus, sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan kaldu, cuka, dan gula merah dan lanjutkan dengan resep.
Tag Resep:
- Selai
- selatan
- memasak
- bumbu
