Gambar Pantry / Violeta Pasat / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 227 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 227 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 161mg | 54% |
| Sodium 59mg | 3% |
| Total Karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 30mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus pencuci mulut lemon ini kaya akan saus seperti custard dengan telur, gula, dan jus lemon segar. Ini mirip dengan dadih lemon tetapi lebih tipis.
Sajikan saus lemon di atas kue jahe, roti puding, kue pound, atau es krim.
Bahan
- 2 butir telur besar, kocok
- 1 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir jus lemon segar
- 1 sendok makan kulit lemon parut halus
- 2 sendok makan mentega
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Di bagian atas double boiler (atau mangkuk stainless steel), gabungkan telur dan gula. Kocok sampai halus; tambahkan jus lemon, kulit, dan mentega. Aduk sampai rata.
Tempatkan wajan atau mangkuk di atas air mendidih dan masak selama 10 hingga 12 menit, atau sampai saus melapisi bagian belakang sendok.
Untuk mengujinya, celupkan sendok ke dalam saus. Dengan jari, buat jalan di bagian belakang sendok. Jika jalurnya bersih dan tidak ada saus yang menabraknya, saus sudah matang.
Sajikan saus lemon di atas roti jahe, pon kue, atau roti puding.
Tag Resep:
- lemon
- pencuci mulut
- Amerika
- pesta
