The Spruce / Diana Rattray
- Total: 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 102 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 102 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 4% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Sodium 689mg | 30% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 22mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Steak ham ini dipanggang dengan saus barbekyu buatan sendiri yang lezat. Saus membutuhkan waktu sekitar 5 hingga 10 menit, dan kemudian irisan ham dipanggang dengan sempurna di dalam oven.
Citarasanya istimewa dengan kacang panggang atau sajikan ham dengan kentang panggang, tumbuk, atau manis. Jagung adalah pilihan lauk lain yang baik atau sajikan bersama sayuran favorit keluarga Anda.
Bahan
- 1/4 cangkir bawang (dicincang)
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/3 gelas air
- 2 sendok makan gula merah (dikemas, terang atau gelap)
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh garam halal
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 irisan ham matang (setebal 1 inci)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Lapisi loyang rimmed dengan kertas timah. Semprotkan ringan dengan semprotan anti lengket. Tempatkan ham di loyang disiapkan.
Dalam panci di atas api sedang-kecil, lelehkan mentega; tambahkan bawang cincang. Tumis bawang sampai tembus. Tambahkan saus tomat, air, gula merah, cuka, saus Worcestershire, garam, dan merica. Aduk hingga rata dan masak sekitar 1 hingga 2 menit, atau sampai panas.
Tuang saus di atas ham.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Resep ini membutuhkan steak daging ham yang besar. Jika Anda tidak dapat menemukan steak ham, gunakan sekitar 8 ons sisa tebal atau potongan ham yang dibeli di toko.
Variasi resep
- Tumis sekitar 1/4 cangkir paprika hijau potong dadu bersama dengan bawang. Taruh ham di loyang disiapkan dan kemudian atas ham dengan irisan nanas atau potongan dikeringkan; tuangkan saus barbekyu panas di atas ham dan nanas dan panggang sesuai petunjuk.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- selatan
- kembali ke sekolah
