LauriPatterson / Getty Images
- Total: 22 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 6 Bagian (6 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 357 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 Porsi (6 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 357 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 30% |
| Lemak jenuh 13g | 64% |
| Kolesterol 65mg | 22% |
| Sodium 590mg | 26% |
| Total Karbohidrat 21g | 7% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 458mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kombinasi sederhana dari asparagus, keju, dan bacon ini membuat hidangan pendamping yang lezat yang cocok dengan hampir semua hidangan utama. Atau gunakan itu sebagai blok bangunan untuk hidangan telur brunch yang luar biasa. Aturlah asparagus yang sudah dimasak di atas sepotong tebal roti panggang yang diolesi mentega, beri asparagus dengan bacon yang sudah dimasak, dan kemudian dengan telur rebus. Sendok saus keju di atas telur dan bumbui dengan garam dan merica.
Bahan
- 6 strip daging asap
- 1 ½ pon asparagus segar (ujung yang keras dipotong)
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung
- 1 cangkir susu
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cangkir keju Amerika atau keju Cheddar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Potong setiap potongan daging melintang menjadi tiga bagian. Goreng atau panggang daging sampai garing. Tiriskan daging asap di atas tisu dan sisihkan.
Taruh keranjang yang mengepul dalam panci sedang dengan satu hingga dua inci air. Didihkan. Tambahkan asparagus yang sudah dipangkas ke dalam keranjang, tutup panci, dan kukus selama sekitar 5 hingga 6 menit, hanya sampai asparagusnya renyah.
Lelehkan mentega dalam panci; tambahkan tepung dan aduk sampai roux tercampur rata dan halus. Terus memasak selama 2 menit, aduk terus. Tambahkan susu ke roux secara bertahap. Masak sampai mengental sambil diaduk terus-menerus.
Tambahkan garam dan keju ke dalam saus kental; terus memasak sampai keju meleleh dan sausnya halus.
Tuang saus di atas asparagus panas yang dikeringkan dan tambahkan potongan daging asap.
Tag Resep:
- Cheddar
- saus keju untuk asparagus
- makanan pendamping
- selatan
