The Spruce / Nita West
- Total: 70 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: 6 hingga 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 273 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 43g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 273 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 5g | 23% |
| Kolesterol 96mg | 32% |
| Sodium 128mg | 6% |
| Total Karbohidrat 43g | 16% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 131mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Puding roti adalah hidangan penutup yang super lezat dan nyaman. Itu panas dan nyaman, tetapi cukup istimewa untuk disajikan di Thanksgiving atau pesta makan malam bertema jatuh. Sajikan puding roti indah ini dengan saus brendi apel yang lezat atau gunakan saus vanilla favorit Anda. Satu sendok besar es krim vanilla juga merupakan topper sempurna untuk puding roti panas ini. Untuk trik penyajian yang elegan, taburi gula bubuk di atas puding roti tepat sebelum disajikan.
Resep ini menggunakan apel Granny Smith dalam puding ini, tetapi hampir semua apel yang baik bisa digunakan dalam masakan. Jonathan, Fuji, Rome Beauty, dan Cortland semuanya akan menjadi pilihan apel yang baik. Resepnya membutuhkan roti kayu manis. Jika Anda tidak dapat menemukan roti kayu manis tanpa kismis, jangan khawatir. Resep ini juga membutuhkan kismis, sehingga merupakan bahan sambutan. Jika Anda menggunakan roti kismis kayu manis, Anda dapat memutuskan apakah ingin menghilangkan kismis tambahan atau menggunakannya. Anda juga bisa menggunakan cranberry kering, untuk twist tart yang cocok dengan roti kayu manis (atau kayu manis kismis).
Bahan
- 4 gelas roti kayu manis lembut (sobek-pecah)
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 apel Granny Smith besar (dikupas, buang biji, diiris sangat tipis)
- Opsional: 1/4 cangkir kismis atau cranberry kering (cincang)
- 2 gelas susu
- 1 cangkir gula merah
- 3 sendok makan mentega
- 3 telur
- 1 sendok teh vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Nita West
Mentega sebuah loyang 11 x 7 inci. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
The Spruce / Nita West
Dalam mangkuk besar, campur roti, kayu manis, irisan apel, dan kismis atau cranberry kering, jika menggunakan. Aduk campuran dan pastikan semuanya tercampur rata.
The Spruce / Nita West
Dalam panci sedang, campurkan susu, gula merah, dan mentega. Panaskan di atas api sedang sampai panas dan mentega cair. Pastikan untuk tidak mendidihkan campuran ini.
The Spruce / Nita West
Dalam mangkuk sedang, kocok telur dan vanila. Cepat aduk dalam campuran susu panas.
The Spruce / Nita West
Tuang campuran susu di atas roti. Aduk agar tercampur rata.
The Spruce / Nita West
Tuang campuran roti ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
The Spruce / Nita West
Atur loyang agar-agar jelly atau loyang besar di dalam oven. Masukkan wajan puding roti ke dalam wajan yang lebih besar.
The Spruce / Nita West
Tambahkan air yang sangat panas ke panci luar sampai kedalaman sekitar 1/2-inci.
The Spruce / Nita West
Panggang selama 40 hingga 50 menit, atau sampai pisau yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih.
Sajikan dan nikmati!
The Spruce / Nita West
Kiat
- Jika Anda memiliki puding roti sisa, simpan dalam wadah tertutup di lemari es. Ini akan berlangsung selama 4 hingga 5 hari. Anda akan melihat bahwa resepnya termasuk "penangas air, " yang berarti bahwa piring casserole harus ditempatkan dalam panci berisi air panas dalam oven. Ada dua manfaat dari metode ini. Pertama, ini menambahkan panas lembab ke dalam proses memanggang, yang mencegah puding menjadi kenyal. Kedua, ia menyediakan sumber panas yang merata dan lambat dari air panas. Ini memungkinkan puding untuk memanggang lebih merata dari atas dan bawah.
Tag Resep:
- apel
- pencuci mulut
- selatan
- jatuh
