Gambar Spencer Jones / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
Steak goreng ayam klasik ini dibuat dengan steak kubus. Anda bisa melunakkan steak sendiri dengan palu daging. Lihat tips ahli untuk instruksi.
Sajikan steak ayam goreng dengan biskuit, saus, dan kentang tumbuk. Tambahkan sayuran favorit keluarga Anda untuk hidangan sehari-hari yang lezat.
Bahan
- 1 pon steak kubus (atau steak bundar yang dilunakkan; lihat di bawah)
- 1/2 cangkir tepung (dibumbui dengan garam, merica, dan sedikit bubuk bawang putih *)
- 1 telur besar (dipukul)
- 1/2 cangkir remah roti (atau remah cracker; lebih sesuai kebutuhan)
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Keruk daging dengan tepung yang dibumbui dengan garam, merica, dan sedikit bubuk bawang putih.
Celupkan ke dalam telur kocok.
Tekan remah roti atau remah soda ke dalam daging.
Goreng sekitar 1/2 inci minyak panas (sekitar 350 F) sampai berwarna cokelat keemasan.
* Untuk setiap cangkir tepung, tambahkan 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk.
Kiat
- Cara Tender Tender Round Steak: Tempatkan steak di atas talenan dan letakkan selembar bungkus plastik di atas daging. Pound dengan sisi berduri palu daging sampai steak menipis. Celupkan ke dalam telur dan remah-remah dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan steak ayam goreng dengan saus, kentang tumbuk, kacang hijau atau jagung, dan biskuit. Dari Annie: "Saya membeli steak kubus yang saya potong lagi oleh tukang daging. Beli steak kubus terbaik yang bisa Anda temukan."
Tag Resep:
- daging panggang
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga
