Gagasan menciptakan lanskap yang dapat dimakan sangat menarik. Betapa indahnya memiliki camilan di tangan, di mana saja di halaman Anda? Kedengarannya seperti solusi sempurna untuk tukang kebun dengan ruang terbatas dan banyak sayuran sama menariknya dengan tanaman hias. Dan mereka tidak bisa jauh lebih padat karya daripada merawat halaman.
Peringatan sebenarnya adalah menemukan sayuran yang dapat bertahan hidup di luar benteng kebun sayur yang dipagari. Kami bukan satu-satunya yang menyukai sulur kacang dan aroma tomat yang lezat. Rusa, tupai, tikus tanah, kelinci… tidak mengenal batas saat mencari makan. Jika Anda suka bereksperimen dengan lansekap yang dapat dimakan, mulailah dengan beberapa sayuran ini. Mereka tidak terlalu menarik bagi satwa liar dan jika Anda menanamkannya di antara tanaman dengan tekstur kasar dan aroma pengusir, sebagian besar satwa liar akan menghindarinya.
-
Artichoke
Marie Iannotti
Artichoke dan kardus memaksakan tanaman yang layak tumbuh di lanskap, bahkan jika Anda tidak bisa memakannya. Sebagian besar hewan tidak akan mau mengunyah daun berduri dan selama bunganya beberapa meter dari tanah, tidak ada yang menyentuh mereka.
-
kacang polong
brytta / Getty Images
Daun tanaman kacang lebih menarik bagi hewan daripada biji kacang polong. Untuk menyiasatinya, Anda bisa menanam varietas tiang di perbatasan bunga dengan melingkari bagian bawah tanaman di kawat ayam. Itu tidak terlalu terlihat dari kejauhan dan tanaman akhirnya menutupinya. Anda mungkin kehilangan beberapa daun yang menembus, tetapi binatang tidak menghancurkan seluruh tanaman dan kacang-kacangan tetap utuh, untuk panen.
Trellising kacang polong pada struktur dekoratif atau bahkan teepee bambu sederhana adalah cara mudah untuk menambah ketinggian pada batas bunga Anda. Mereka tumbuh lebih cepat daripada kebanyakan tanaman berbunga tahunan dan bunga kacang sama indahnya. Jika Anda ingin pow lebih hias, Anda bisa menumbuhkan varietas yang berwarna-warni, seperti kacang Mie Panjang Merah atau Lidah Naga.
-
Terong
Sandra Ivany / Getty Images
Kebanyakan hewan berkaki empat menghindari terong. Itu bisa jadi karena mereka gatal dan berduri atau mungkin ada lebih banyak tanaman menggoda untuk dimakan di halaman.
Kumbang kutu dapat membuat daun terong tidak enak dilihat dalam hitungan hari, tetapi mereka tampaknya tidak terlalu merusak ketika terong diselingi bunga-bunga wangi, jadi menanamnya di perbatasan bunga sama-sama menguntungkan.
Tentu saja, ada beberapa sayuran yang dianggap lebih indah daripada terong. Dari bola ungu ke dalam yang mengkilap hingga bercak 'Rosa Bianca', terong tradisional adalah buah-buahan eksotis. Varietas yang panjang dan tipis, matang dengan cepat dan helaian 'Ping Tung' yang menjuntai membuat bentuk kontras yang bagus melawan pusaran bunga. Anda juga dapat mencoba beberapa varietas Timur Tengah, seperti Jeruk Turki.
-
Bawang, Bawang Putih dan Daun Bawang
Gambar Burton0215 / Getty
Mari kita hadapi itu, manusia adalah satu-satunya hewan yang melahap allium ini. Jika ada sayuran yang aman untuk lansekap yang bisa dimakan, itu adalah bawang, bawang putih, dan daun bawang. Anda dapat melindungi sayuran lain dengan menanamnya dengan daun bawang, tetapi daun bawang cenderung cepat menyebar. Jika Anda tidak ingin mereka mengambil alih kebun Anda, jangan biarkan mereka menabur benih. Karena bawang putih dan bawang perlu digali saat dipanen, bawang putih bisa lebih sulit untuk ditanam. Tapi Anda selalu bisa menggunakannya di sepanjang tepi.
-
Paprika
rudisill / Getty Images
Menanam cabai di lanskap menimbulkan masalah yang sama dengan menanam kacang; daunnya lebih menarik bagi binatang daripada buahnya. Transplantasi muda tampaknya sangat rentan. Setelah batang mengeras, kerusakan menjadi minimal. Mengetahui hal itu, tunggu sampai tingginya sekitar 6 inci, sebelum menanamnya di tempat terbuka.
Anda mungkin tidak perlu meyakinkan untuk menganggap paprika sebagai tanaman hias. Bahkan, banyak cabai dijual sebagai tanaman hias. Jelas ada lebih dari cukup varietas cabai untuk mengisi satu halaman, tetapi jangan mengabaikan jenis-jenis manis. Karena paprika cenderung memakan waktu cukup lama untuk mencapai warna penuhnya, Anda akan memiliki pelangi berwarna hijau kekuning-kuningan, merah, oranye dan ungu sepanjang musim.
-
Rempah
Mark Hamblin / Getty Images
Ramuan abadi adalah pilihan teraman untuk lansekap yang dapat dimakan. Ramuan tahunan dan dua tahunan, seperti peterseli, kemangi, dan daun ketumbar, secara mengejutkan menarik bagi hewan, mengingat aroma mereka yang kuat. Mungkin dedaunan lezat mereka yang membuat mereka menjadi target. Tetapi tanaman herbal, seperti sage, oregano, thyme, serai, rosemary dan lavender, semuanya lebih baik di halaman. Mint juga dapat tetap bebas serangan, meskipun banyak tukang kebun tidak akan keberatan jika seseorang ingin menipiskan tambalan mint mereka.
-
Bunga yang Dapat Dimakan
Gambar Virginie Klecka / Getty
Makan bunga dari taman bunga bisa tampak tidak alami. Entah bagaimana menanamnya di kebun sayur membuatnya lebih diperbolehkan untuk memotong mereka untuk salad. Tetapi menanam bunga yang dapat dimakan di seluruh halaman Anda harus menjadi tidak punya otak dalam menciptakan lanskap yang dapat dimakan dan kami harap Anda sudah menyadari hal ini. Pastikan untuk tidak memberi makan atau menyemprotkannya dengan apa pun yang tidak boleh Anda konsumsi.
-
Pohon Buah, Kacang-kacangan dan Berry
wholden / Getty Images
Meskipun buah-buahan, kacang-kacangan, dan berry tentu saja memikat binatang, pada umumnya ada cukup banyak makanan untuk berkeliling, dengan sedikit jaring dan perlindungan. Keuntungan nyata menggunakan tanaman ini sebagai lanskap yang dapat dimakan adalah bahwa mereka membutuhkan perawatan minimal dan paling baik untuk setidaknya 3 musim. Pemangkasan dan pemberian makan musim semi kecil dan sebagian besar akan mengurus diri mereka sendiri. Dan kami akan menantang siapa pun untuk menemukan semak dengan dampak visual yang lebih daripada blueberry yang menutupi dirinya dengan bunga putih di musim semi, beri ungu kehitaman di musim panas dan daun merah bercahaya di musim gugur.
Perhatian: Magnet Hewan
Beberapa sayuran terlalu menggoda untuk dilawan oleh hewan lapar. Hindari lansekap yang dapat dimakan dengan sayuran dari 3 kelompok ini:
Sayuran hijau
Jagung
Jagung bisa menjadi rumput hias yang tidak konvensional. Sayangnya, tupai tidak mencintai apa pun selain memanjat batang jagung dan mengunyah tongkolnya. Mereka bahkan akan menekuknya ke tanah, untuk berbagi dengan orang lain.
Kacang polong
Setiap hewan di halaman tampak menyukai sulur muda dan polong. Anda dapat mencoba dan menyembunyikan sayuran ini dengan menanamnya dengan beberapa tanaman yang lebih anti hama, seperti lavender dan bawang. Ini tidak selalu berhasil, tetapi jika ada cukup banyak hal baik untuk mereka makan dengan sedikit usaha, mereka mungkin tidak pernah menghabiskan waktu untuk mengunyah kangkung Anda.
