LauriPatterson / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 potong daging babi (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 568 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 56g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 potong daging babi (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 568 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 41% |
| Lemak jenuh 12g | 60% |
| Kolesterol 188mg | 63% |
| Sodium 326mg | 14% |
| Total Karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 56g | |
| Kalsium 59mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Potongan daging babi tanpa tulang diberi aksen dengan saus panci mustard madu yang lezat. Cepat dan mudah dibuat. Beberapa potongan daging tanpa tulang bisa sedikit sulit untuk digigit. Cukup letakkan di antara lembaran bungkus plastik dan pukul ringan dengan sisi datar palu daging untuk dilunakkan. Bentuk kembali dan lanjutkan dengan resep. Dan ingat, tidak perlu terlalu banyak memasak daging babi hari ini.
Bahan
- 4 potongan daging babi tanpa tulang
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam halal
- Lada hitam yang baru ditumbuk
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 1/2 gelas anggur putih
- 1/4 cangkir kaldu ayam
- 2 sendok makan mustard Dijon
- 1 sendok makan madu
- 1/4 cangkir krim kental
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Bumbui di kedua sisi dengan bubuk bawang putih, garam, dan merica.
Panaskan wajan yang berat dan dalam di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak zaitun dan aduk untuk melapisi bagian bawah wajan. Bakar daging babi di kedua sisi sampai kecoklatan, balik hanya sekali. Angkat ke piring.
Dengan hati-hati tambahkan putih ke dalam panci yang diteteskan dan aduk, gosok setiap bit yang kecoklatan, selama 2 menit sampai berkurang setengahnya. Tambahkan kaldu ayam, mustard Dijon, dan madu. Kocok untuk menggabungkan dan terus memasak dengan api sedang selama 2 menit. Kocok krim dan masak sampai mengental, sekitar 2 menit lagi.
Kembalikan daging babi ke wajan, bersama dengan tetesan. Putar untuk melapisi kedua sisi dan panaskan kembali sekitar 1 menit. Sajikan potongan daging babi dengan saus mustard pan madu.
Nikmati!
Tag Resep:
- Babi
- hidangan utama
- Amerika
- jatuh
