Diana Rattray
- Total: 18 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: Melayani 4 hingga 6
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
408 | Kalori |
29g | Lemak |
12g | Karbohidrat |
25g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: Melayani 4 hingga 6 | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 408 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 29g | 37% |
Lemak jenuh 13g | 66% |
Kolesterol 113mg | 38% |
Sodium 518mg | 23% |
Total Karbohidrat 12g | 4% |
Serat Makanan 2g | 5% |
Protein 25g | |
Kalsium 62mg | 5% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep ayam mudah krim ini dibuat dengan ayam potong dadu, jamur, mentega, krim ringan, dan sedikit sherry. Resep ini hanya memakan waktu 20 menit, dari awal hingga selesai.
Ayam rotisserie atau paket potongan ayam yang dimasak sepenuhnya akan ideal untuk resep yang mudah ini, atau merebus atau memanggang 2 hingga 3 bagian dada ayam. Kami telah menggunakan potongan ayam yang dimasak sepenuhnya dalam resep.
Bahan
- 4 sendok makan mentega
- 4 sendok makan tepung
- 1 cangkir kaldu ayam berpengalaman
- 1/2 gelas setengah dan setengah atau krim ringan
- 2 gelas ayam matang dan potong dadu
- 1 (4 ons) jamur bisa (tidak terdrainase)
- 1 sendok makan sherry kering
- Opsional: 1-2 sendok teh peterseli cincang segar
- Garam dan merica, secukupnya
- Opsional: 6 cangkang pastry puff, roti bakar, biskuit, atau nasi
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang. Tambahkan tepung dan masak, aduk, selama 2 menit. Tambahkan kaldu ayam dan krim secara bertahap. Lanjutkan memasak sampai mengental dan halus, aduk terus.
Tambahkan potongan ayam dan jamur dengan cairan mereka. Masak selama 2 hingga 3 menit, atau sampai campuran ayam krem panas dan mulai menggelembung.
Bumbui dengan garam dan merica lalu aduk sherry; panas melalui.
Sajikan di atas nasi atau pasta, di atas roti bakar, biskuit split, atau dalam cangkang kue puff pastry.
Variasi resep
- Ganti ayam dengan kalkun atau ham sisa yang dimasak dan potong dadu. Tambahkan kacang polong atau wortel yang dimasak ke dalam saus. Tambahkan 1 toples kecil pimientos yang dipotong dadu, sekitar 2 sendok makan (tiriskan).
Tag Resep:
- Jamur
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga