Belanda mungkin terkenal karena keju-nya, tetapi menteganya harus sama-sama terkenal, dan di mana ada mentega yang enak, kue yang enak tidak mungkin jauh di belakang. Berikut adalah beberapa resep favorit kami untuk kudapan teh Belanda.
-
Pie apel Belanda klasik
The Spruce / Sara Winter
Yang paling klasik dari kelezatannya, resep pai apel Belanda klasik mendapatkan rasa pedas berkat rempah-rempah speculaas (ya, kami terobsesi dengan bumbu aromatik ini). Tapi, jika Anda lebih suka dengan cara tradisional, cukup gunakan kayu manis sebagai gantinya.
-
Roti gandum
Foto dari Hartog's Bakkerij
Resep roti gandum tradisional ini berasal dari Hartog's, toko roti artisanal di Amsterdam yang berspesialisasi dalam roti gandum utuh. Statusnya yang hampir mirip kultus berarti bahwa kadang-kadang orang akan berbaris di sekitar blok di tengah hujan lebat untuk mendapatkan sarung tangan mereka yang bersemangat pada salah satu ciptaan yang bermanfaat ini.
-
Roti Gula Frisia Tradisional (Sukerbole)
PicturePartners / Getty Images
Ini twist pada resep roti gula tradisional Frisian sûkerbôle menggunakan manisan jahe dan bubuk cabai, tetapi puritan dapat dengan mudah meninggalkan bahan-bahan ini, mengganti sirup jahe dengan sirup gula biasa.
-
Bossche Bollen
wvanbragt / Getty Images
Bayangkan sebuah profiterol super besar, yang dibenamkan dalam cokelat hitam mengkilap dan disajikan untuk kesenangan Anda yang lengket. Kue-kue berisi bola tenis berukuran krim tradisional ini telah dibuat di Den Bosch, di mana mereka dikenal sebagai sjekladebollen ("Bossche Bollen atau bola cokelat") selama setidaknya satu abad.
-
Kue Belanda Hazelnut Meringue Cream
Gambar Dorling Kindersley / Getty
Anda akan menemukan versi kue bebas gluten alami ini di setiap toko roti tradisional Belanda - mereka berbentuk bulat, persegi atau persegi panjang. Dengan lapisan krim kopi-hazelnut (atau buttercream rasa moka) yang diapit di antara cakram hazelnut meringue yang renyah, itu adalah tradisi yang dicintai karena suatu alasan.
-
Roti Cokelat Belanda Dengan Pasta Almond
Pohon cemara
Roti cokelat Belanda lezat ini dengan pasta almond dan kismis, kismis, dan brendi dengan tradisi, tetapi penambahan keripik cokelat hitam mengangkat dan memperdalam rasa, untuk suguhan sarapan yang diperbarui.
-
Banketstaaf (Dutch Flaky Pastry Log with Almond Paste)
PicturePartners / Getty Images
Dengan cangkang kue puff yang keripik dan pusat squidgy pasta almond, versi buatan kami dari banketstaaf Belanda klasik adalah tambahan yang lezat untuk meja liburan Paskah atau Natal Anda.
