Jadi, Anda bilang Anda tidak punya waktu untuk kebun sayur. Atau, Anda yakin jempol Anda pasti tidak berwarna hijau. Cobalah lima sayuran lezat ini. Anda akan terkejut melihat berapa banyak hasil bumi segar yang bisa Anda dapatkan untuk jumlah pekerjaan yang harus Anda lakukan.
-
kacang polong
Kecambah kacang hijau. Steve Satushek / Getty Images
-
Selada
Salad matang di langit.
Gambar IAISI / Getty
Apakah Anda menanamnya di taman tradisional, kotak jendela, atau pot bunga, selada adalah sayuran yang mudah dan bermanfaat untuk tumbuh. Masalah utama dengan selada adalah bahwa ia membenci cuaca panas, dan akan melesat dengan cepat begitu suhu mulai melambung. Cari varietas yang tahan panas, seperti 'Black-Seeded Simpson, ' untuk memperpanjang panen Anda. Bergantian, tanamlah di tempat yang agak teduh sore. Usahakan selada Anda disiram dengan baik, dan tanamlah varietas potong-dan-datang lagi atau looseleaf, yang akan menyediakan banyak selada untuk salad sepanjang musim tanam.
-
Hijau Berdaun
Daun kale. Gambar Ron Levine / Getty
Banyak sayuran berdaun hijau (kangkung, collard, bayam, sawi, chard) bahkan lebih mudah tumbuh daripada selada dan penuh dengan vitamin dan mineral penting. Sementara bayam terkenal karena perbautan segera setelah cuaca menghangat, tanaman seperti chard dan kale Swiss akan terus berproduksi dengan bahagia bahkan di cuaca terpanas sekalipun. Seperti selada, sayuran berdaun hijau dapat ditanam di kebun tradisional atau di dalam wadah, menjadikannya tanaman yang sangat nyaman. Faktanya, pot dari chard Swiss 'Bright Lights' yang berwarna-warni sama berhiasnya dengan praktis. Hijau membutuhkan kelembaban teratur, tanah dengan banyak bahan organik, dan setidaknya empat jam sinar matahari per hari untuk berkembang.
-
Labu kuning
Tanaman cukini dengan dua cukini kuning. Joff Lee / Getty Images
Ada alasan bahwa klise seorang tukang kebun meninggalkan gantang zucchini di ambang pintu tetangga yang tidak curiga begitu lazim. Jika Anda memberi tanaman zucchini sinar matahari penuh, tanah bagus, dan banyak air, buah-buahan akan tampak tumbuh di depan mata Anda. Mengingat sifatnya yang subur, Anda benar-benar hanya perlu dua atau tiga tanaman untuk memberi makan keluarga empat selama musim panas. Labu kuning cenderung sedikit kurang produktif daripada zucchini, tetapi Anda masih akan menumbuhkan banyak labu kuning. Untuk perubahan yang menyenangkan, cobalah mengganti zucchini tradisional dengan sesuatu seperti zucchini 'Eight Ball', yang berukuran kecil dan bundar. Mereka terlalu besar untuk tumbuh dalam wadah dan mengambil cukup banyak ruang di kebun, tetapi mereka layak untuk itu.
-
Tomat
Tomat Datterino, Vittoria, Ragusa, Sisilia, Italia. Gambar Francesco Ruggeri / Getty
Ya, tomat mudah tumbuh. Kita tidak akan pernah mengerti mengapa beberapa orang berpikir tomat adalah tanaman yang rumit. Pernahkah Anda melemparkan tomat ke dalam tumpukan kompos Anda? Jika sudah, Anda akan tahu bahwa pada musim berikutnya, Anda akan menghasilkan puluhan hingga ratusan bibit tomat kecil. Semua tomat membutuhkan suhu hangat, delapan jam atau lebih sinar matahari per hari, dan bahkan kelembaban. Beri mereka tanah yang kaya bahan organik, pupuk mereka setiap bulan dengan pupuk organik yang baik dan seimbang, dan biarkan mereka pergi. Anda bahkan tidak perlu mempertaruhkan atau mengikat mereka jika Anda tidak mau. Mereka akan tumbuh dengan baik tergeletak di tanah. Untuk pengalaman tumbuh tomat yang benar-benar bebas dari kekhawatiran, pilihlah varietas hibrida, yang biasanya lebih tahan terhadap penyakit daripada pusaka.
