Apa itu chai kotor?

Kuan Teoh / Getty Images

Dirty chai adalah minuman kedai kopi yang populer. Ini adalah minuman espresso yang terbuat dari suntikan espresso yang dicampur menjadi 'teh chai' (atau masala chai). Biasanya dibuat dengan konsentrat chai, susu kukus, dan satu gelas espresso. Ini adalah titik tengah antara latte biasa dan lai teh chai.

Latte chai yang kotor bisa menjadi panas atau dingin. Chai kotor yang dingin bisa datang dalam bentuk es latte atau campuran latte.

Tonton Sekarang: Cara Memesan Chai Kotor

Memerintah

Di sebagian besar kedai kopi, Anda dapat memesan chai latte kotor hanya dengan memintanya, bahkan jika itu tidak ada dalam menu. Jika kedai kopi tidak menawarkannya, seperti untuk chai latte dengan suntikan espresso tambahan.

Misalnya, meskipun tidak ada di menu kopi Starbucks, Anda dapat memesan chai kotor di Starbucks ( meretas menu ) dengan meminta untuk menambahkan sedikit espresso ke chai Anda.

Anda juga dapat membuat minuman Anda "chai kotor ganda" dengan meminta dua gelas espresso.

Resep

Ada banyak resep mudah dan sederhana untuk membuat chai kotor Anda sendiri.

Merek

Merek-merek populer yang menawarkan teh chai kotor termasuk Starbucks, Bumbu Celestial (dalam bentuk teh celup) dan Peet's Coffee & Tea.

Variasi

Variasi yang paling umum pada latte chai kotor panas adalah latte chai es kotor dan latte chai kotor. Variasi populer lainnya pada latte chai kotor biasa termasuk alternatif bebas vegan / susu seperti chai kotor kedelai (dibuat dengan susu kedelai) dan chai kotor almond (dibuat dengan susu almond). Di beberapa tempat, Anda juga dapat memesan variasi yang lebih eksotis, seperti chai kotor teh hijau.

Ada juga banyak resep yang mencakup espresso dan rempah-rempah chai (dan, kadang-kadang, teh hitam), seperti muffin, mentega almond, kulfi, cupcakes, pancake, dan protein shake.

Tren Makanan

Chai yang kotor adalah salah satu dari banyak cara bumbu chai digunakan sebagai citarasa pada edibles lainnya, seperti chai frosting atau smoothie chai. Makanan dan minuman beraroma chai telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir.

Lebih Banyak Minuman dengan Kopi dan Teh Gabungan

Contoh lain dari minuman yang menggabungkan kopi dan teh termasuk teh Yuanyang Hong Kong dan koktail kopi Chai.

Rasa Serupa

Konsep serupa dengan gagasan chai sebagai bumbu adalah profil rasa 'moka', yang berasal dari moka lattes dan sejak itu menyebar ke berbagai jenis resep moka yang tak terduga seperti kue moka.

Anda juga bisa mendapatkan rasa yang mirip dengan chai latte kotor dengan memesan latte kayu manis, latte jahe atau latte kapulaga, atau dengan memesan teh berbumbu dengan susu dan kopi espresso.