Pohon cemara
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Dinginkan: 2 jam
- Hasil: 2 Piala (6 hingga 8 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 35 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 8g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Sajian: 2 Piala (6 s / d 8 Sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 35 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 43mg | 2% |
| Total Karbohidrat 8g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 45mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jika Anda mencari salsa segar dan beraroma, resep ini adalah pilihan yang sangat baik. Kombinasi tomat potong dadu, paprika, bawang putih, dan jus jeruk nipis membuat salsa segar klasik. Sajikan dengan taco, burrito, atau sebagai saus celup pesta dengan roll-up tortilla atau keripik tortilla. Ini adalah bumbu yang sangat baik untuk disajikan bersama fillet ikan bakar atau panggang, ayam bakar, steak, dan daging babi.
Salsa dibuat dengan tomat dan paprika segar, dan dibumbui dengan sempurna dengan daun ketumbar dan jeruk nipis. Lihat kiat dan variasi untuk beberapa ide tambahan dan lainnya. Langkah ekstra menuangkan air mendidih ke atas bawang dan bawang putih cincang mungkin baru dan membingungkan bagi beberapa koki rumah. Jangan lewati langkah ini! Air mendidih membantu menghilangkan gigitan bawang mentah dan bawang putih. Anda akan dibiarkan dengan citarasa lezatnya, sementara prosesnya menghilangkan segala kekerasan.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 3 sendok makan bawang (dicincang halus)
- 2 siung bawang putih kecil (cincang)
- 3 tomat matang besar (dikupas, biji dihilangkan, dan dicincang)
- 2 cabai (panas atau ringan, cincang)
- 2 hingga 3 sendok makan ketumbar (cincang)
- 1 1/2 hingga 2 sendok makan jus jeruk nipis
- Garam secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Masukkan bawang bombai dan bawang putih ke dalam saringan; tuangkan 2 gelas air mendidih di atasnya lalu biarkan mengalir dengan saksama. Buang airnya. Biarkan bawang bombai dan bawang putih menjadi dingin sepenuhnya.
Pohon cemara
Campurkan bawang dan bawang putih dengan tomat cincang, paprika, ketumbar, dan jus jeruk nipis. Tambahkan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya.
Pohon cemara
Dinginkan setidaknya 2 jam untuk mencampurkan rasa.
Pohon cemara
Sajikan sebagai saus atau bumbu dengan hidangan gaya Meksiko. Dapat didinginkan hingga 5 hingga 7 hari.
Pohon cemara
Nikmati!
Kiat
- Gunakan cabai pedas panas atau ringan di salsa. Jalapeño paprika, serrano, New Mexico, dan Anaheim adalah pilihan yang baik. Berhati-hatilah saat memotong paprika dan pastikan untuk mencuci tangan segera setelah pemotongan. Jika Anda ingin salsa spicier, simpan beberapa biji lada dalam campuran. Jika Anda lebih suka salsa yang lebih ringan, pastikan semua biji lada dan iga dihilangkan. Tomat buah plum adalah pilihan yang sangat baik untuk salsa. Mereka lebih kencang dan memiliki lebih sedikit biji, dan mereka lebih mudah untuk dipotong. Jika Anda menyimpan salsa ini di lemari es selama beberapa hari, tomat akan terus mengeluarkan jusnya. Cukup tiriskan salsa sebelum disajikan agar tidak terlalu banyak cairan.
Variasi resep
- Jika Anda bukan penggemar ketumbar, hilangkan atau tambahkan peterseli segar. Untuk tekstur dan warna ekstra, tambahkan sekitar beberapa sendok makan kacang hitam yang dikeringkan dan dibilas dan beberapa sendok makan biji jagung matang.
Tag Resep:
- Tomat
- salsa
- hidangan pembuka
- meksiko
