Teh Sore jelas merupakan kebiasaan Inggris yang benar-benar dikenal di seluruh dunia, dengan asal-usul di Inggris abad ke-19.
The History of Afternoon Tea memuji Anna, Duchess of Bedford ke-7. Makan malam disajikan sekitar jam 9 malam yang membuat Duchess lapar dan untuk menahan ini, dia akan memesan teh, roti, dan kue di kamarnya. Kebiasaan itu dan teh sore lahir.
Teh tradisional dimulai dengan sandwich jari, flan gurih, diikuti oleh scone dengan mentega, selai dan atau krim, kemudian kue dan, tentu saja, teh.
-
Sandwich Sederhana
istetiana / Getty Images
Teh sore dimulai dengan sandwich sederhana yang biasanya dibuat dengan roti irisan tipis dan sering dengan kerak dihapus. Biasanya ada sandwich roti putih dan coklat.
Sejumlah tambalan tradisional untuk sandwich teh sore mungkin termasuk:
- Roti mentega dengan irisan tipis, mentimun. Irisan tipis ham dimasak dan sedikit mustard
-
Scone Tradisional
Pohon cemara
Scone tradisional super ringan, hangat mengikuti dari sandwich. Scone bisa berupa polos, buah, atau keju. Polos atau buah akan membutuhkan mentega, selai dan atau krim, dan untuk keju, sajikan sendirian dengan mentega.
-
Kue dan Kue Lezat
Pohon cemara
Kursus terakhir dalam teh sore tradisional adalah kue-kue lezat dan kue tar. Ini termasuk irisan kue besar, kue mangkuk, atau roti es kecil (juga dikenal sebagai Fancies) dan tergantung pada seberapa lapar atau dekaden yang Anda rasakan, satu atau dua potong kue tar.
Coba sertakan beberapa (satu atau dua sudah cukup) dari yang berikut ini:
Tart dapat meliputi:
-
Resep Tradisional Dengan Keunikan Tradisi Lokal
The Spruce / Elaine Lemm
Ada resep tradisional untuk minum teh sore, dan ada, seperti biasa, resep yang tidak tradisional itu dengan kebiasaan tradisi lokal, kebiasaan keluarga, atau selera pribadi yang melibatkan resep di luar norma. Beberapa, sering di Skotlandia, juga akan menyertakan hidangan gurih, tidak ada yang berat hanya hidangan jenis camilan untuk menyeimbangkan semua rasa manis.
Beberapa resep untuk dipertimbangkan:
-
Teh Sore
janscherders / Getty Images
Inggris dan Irlandia minum lebih banyak teh daripada tempat lain di dunia dan tidak mengherankan bahwa itu adalah fokus dari teh sore. Teh di Inggris dan Irlandia hampir merupakan bentuk seni. Tentu, ada metode melempar-kantong-teh-dalam-cangkir, tetapi bagi mereka yang benar-benar menyukai teh sore, minum bagian teh yang tepat sangat penting untuk keberhasilannya.
