Diana Rattray
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 48 bola (48 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 64 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 3g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 48 bola (48 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 64 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 2g | 12% |
| Kolesterol 28mg | 9% |
| Sodium 109mg | 5% |
| Total Karbohidrat 3g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 42mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bola bayam ini sangat lezat, mudah dibuat, dan siap hanya dalam 35 menit. Terbuat dari keju Parmesan tajam, remah roti, dan telur, mereka enak sebagai hidangan pembuka pesta atau bagian dari pesta. Gunakan mereka sebagai pilihan bakso tanpa daging dengan spaghetti dan saus marinara sebagai alternatif sayuran, dan buatlah kelompok yang lebih besar untuk dipanggang dan dibekukan untuk hidangan menit terakhir yang disajikan dengan kentang tumbuk dan salad.
Kerak luar yang renyah dan kering menjadikannya makanan jari yang luar biasa, karena Anda hanya perlu serbet untuk menyajikannya. Berbagai saus celup membuat iringan yang hebat, seperti mustard kasar, saus krim asam dill, saus marinara, chipotle mayones , saus mustard dan mayones, atau guacamole pedas. Buat ukurannya lebih kecil dan taruh di atas tusuk sate dengan tomat ceri di antaranya.
Bahan
- 2 (10 ons) paket bayam (dibekukan, dicincang)
- 3/4 cangkir mentega (lunak)
- 2 cangkir remah isian yang dibumbui dengan rempah
- 1 cangkir keju Parmesan (parut segar)
- 1/4 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 4 telur besar
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh pala (atau secukupnya)
- Opsional: 1/2 cangkir remah roti (dibumbui atau polos)
- Opsional: 2 sendok makan bawang (dicincang halus)
- Opsional: 4 sendok makan pecan, kacang pinus, atau kenari.
- Opsional: 1/4 cangkir paprika merah (dicincang halus)
- Opsional: 1/4 sendok teh cabai
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Masak bayam mengikuti petunjuk paket. Tiriskan dalam saringan, tekan dengan bantuan mangkuk atau sendok besar untuk memeras cairan sebanyak mungkin.
Dalam mangkuk besar, kombinasikan bayam hangat dengan mentega yang sudah dilunakkan. Tambahkan remah isian, keju Parmesan, dan bawang cincang. Aduk rata dan tambahkan garam dan merica secukupnya, ditambah pala. Ingatlah bahwa remah-remah isian sudah mengandung garam, jadi mulailah dari awal dan periksa bumbu lagi tepat sebelum dipanggang.
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan ringan dan tambahkan ke dalam campuran bayam. Campurkan sampai bersih dan dinginkan campuran selama 30 menit.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Sementara campuran dingin, lapisi loyang besar dengan kertas roti atau semprotkan dengan memasak antilengket atau semprotan kue.
Jika menggunakan, masukkan remah roti kering yang halus ke dalam piring atau mangkuk.
Setelah campuran dingin, gunakan sendok teh bulat atau sendok kue kecil dan bentuk campuran bayam menjadi bola-bola kecil. Jika campuran menempel di tangan Anda, basahi dengan air dingin saat Anda bekerja.
Gulung setiap bola di remah roti sampai dilapisi dengan ringan dan letakkan di atas loyang, sisakan sekitar 1/2 inci ruang di antaranya.
Panggang selama sekitar 15 hingga 20 menit, atau sampai mereka merasa kuat saat disentuh.
Jika Anda menyajikannya sebagai hidangan pembuka, tetap hangat di atas nampan penghangat, atau di server prasmanan, hidangan gesekan, atau slow cooker.
Nikmati!
Bayam Balls sebagai Hidangan Utama
Berikut adalah beberapa saran tentang cara menggunakan bola bayam ini sebagai hidangan utama Anda:
- Pasta: Masak pasta pendek, dan lapisi dengan pesto atau saus merah. Tempatkan 4 bola bayam per orang dan parut Parmesan tambahan di setiap mangkuk. Sandwich: Gunakan baguette segar dan potong memanjang. Tempatkan irisan Brie dan panggang selama 5 hingga 7 menit sampai keju hangat. Tempatkan bakso di atas roti dan tutup baguette. Iris 3 sandwich besar atau 6 sandwich sedang. Brunch: Rebus satu telur per tamu dan letakkan di atas 4 bola bayam hangat. Sajikan dengan salad hijau dan roti segar. Veggie Burger: Bentuk campuran seperti patty dan panggang sampai keras. Gunakan roti wijen, mayo pedas, keju iris yang Anda sukai, irisan tomat, selada segar, dan buat burger vegetarian. Sajikan dengan kentang goreng dan saus tomat. Makan Siang Anak-Anak: Kemas 2 telur rebus, 4 bakso bayam, 1 apel, dan 1/2 cangkir campuran jejak untuk makan siang sehat yang dipenuhi protein.
Tag Resep:
- bayam
- hidangan pembuka
- Amerika
- pesta
