Teresa Gambar Pendek / Momen / Getty
Memasak bersama anak-anak adalah ide yang bagus, tetapi Anda harus mengajari mereka beberapa aturan sederhana sebelum memulai.
Kesulitan: Mudah
Waktu yang Dibutuhkan: 15 menit
Mulai dari mana
- Baca seluruh resep sebelum memulai. Dengan begitu, Anda akan tahu berapa lama, bahan apa yang Anda butuhkan dan peralatan apa yang diperlukan untuk membuat resep. Cuci tangan sebelum mulai, dan cuci sesering mungkin saat memasak. Penting untuk mencuci tangan dengan sabun setelah memegang daging mentah dan unggas, karena mungkin mengandung kuman yang bisa membuat Anda sakit. Penting juga untuk menjaga peralatan dan papan potong yang menyentuh daging mentah dan unggas terpisah dari makanan lain untuk alasan yang sama. Ikat rambut Anda kembali dan kenakan celemek. Anda ingin menjaga rambut keluar dari makanan dan menjaga pakaian Anda dari menjadi kotor. Kumpulkan semua bahan Anda sebelum Anda mulai. Potong, rusak atau parut bahan, dan ukur menjadi mangkuk kecil. Orang Prancis menyebut ini "mise en place." Ini berarti memiliki semua yang diukur dan di tempatnya sebelum Anda memasak. Itu membuat memasak jauh lebih mudah! Ikuti langkah-langkahnya dengan tepat. Jika sebuah resep meminta mentega untuk didinginkan, itu harus dingin. Jika membutuhkan telur pada suhu kamar, biarkan di luar meja selama 15 menit. Petunjuk ini penting untuk memastikan produk jadi keluar sesuai keinginan. Dapatkan bantuan! Bahkan anak-anak yang telah memasak sebelumnya harus selalu memiliki orang dewasa di dekatnya untuk membantu.
