Ivan / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 295 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 koktail (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 295 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 18mg | 1% |
| Total Karbohidrat 21g | 7% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 8mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tukang sepatu adalah koktail klasik dan variasi paling terkenal adalah tukang sepatu sherry. Tukang brendi dan tukang wiski juga favorit lama, mereka hanya mengemas lebih banyak pukulan daripada versi anggur.
Sama seperti minuman asam klasik, tukang sepatu pada dasarnya adalah formula minuman: alkohol dasar yang dimaniskan dengan sirup (atau gula) dan dihiasi dengan buah musiman. Anda dapat mengadaptasinya dengan berbagai cara.
Dalam publikasi tahun 1862 "Cara Mencampur Minuman, " Jerry Thomas menyarankan 4 ons wiski dalam pembuat wiski. Itu cukup memabukkan bagi peminum rata-rata, jadi campuran modern ini mengetuknya menjadi 3 ons lebih mudah dikelola, yang masih merupakan suntikan ganda. Ini kuat, tetapi rasanya luar biasa dan merupakan cara yang bagus untuk mendandani brendi atau wiski favorit Anda.
Bahan
- 3 ons brendi (atau wiski)
- 1 / 2–1 ons sirup sederhana (secukupnya)
- Opsional: club soda (untuk mengisi)
- Hiasi: irisan buah musiman atau jeruk dan lemon dengan ceri
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam anggur atau gelas kuno yang diisi dengan es yang dihancurkan, buat ramuannya.
Aduk rata dan tambahkan soda, jika diinginkan.
Tambahkan hiasan buah (ditusuk atau ditumpuk di atas es).
Sajikan dengan sedotan dan nikmatilah!
Kiat
- Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah sirup sesuai selera. On ons penuh mungkin sedikit banyak, tergantung pada wiski atau brendi yang Anda tuangkan. Mulailah dengan hanya 1/2 ons sirup, aduk, beri rasa, lalu tambahkan lagi jika diperlukan. Gunakan buah apa pun yang sedang musim, seperti yang akan terjadi pada akhir 1800-an sebelum distribusi modern membuat karunia buah tersedia sepanjang tahun. Jika Anda lebih suka membuatnya sederhana, ceri dan irisan masing-masing lemon dan oranye sangat lezat setiap saat sepanjang tahun. Beberapa resep tukang roti mengisi minuman dengan soda klub. Ini adalah pilihan yang baik, meskipun itu tidak tradisional atau diperlukan. Kue benar-benar terbaik saat disajikan di atas es yang dihancurkan. Untuk menghancurkan es batu dengan cepat, letakkan di dalam plastik atau tas kain (tas Lewis dibuat khusus untuk tugas ini) dan pukul dengan muddler atau rolling pin. Anda juga dapat menggunakan blender tetapi ingin menghilangkan kelebihan air yang dihasilkannya.
Variasi resep
- Walaupun brendi dan wiski merupakan pembuat sepatu yang baik, gin dan rum juga merupakan pilihan yang dapat diterima ketika menyangkut semangat dasar. Anda dapat menggunakan roh suling sebagai dasar. Misalnya, Anda dapat mencoba tukang sepatu Grand Marnier atau tukang brendi pir. Banyak dari ini termasuk sherry bersama dengan semangat lain. Untuk sentuhan kuno, cobalah mengganti sirup sederhana dengan sirup gomme. Ini akan memberi minuman Anda tekstur yang lebih sutra yang cukup menyenangkan.
Seberapa kuat seorang tukang brendi?
Karena tukang roti sebagian besar adalah minuman keras, ini tidak akan menjadi minuman ringan. Ketika dibuat dengan brendi atau wiski 80-bukti dan tidak ada soda klub, ia memiliki kandungan alkohol sekitar 27 persen ABV (54 proof). Itu hampir sama dengan Manhattan atau metropolitan. Tentu saja, jika Anda menambahkan soda, itu akan melemahkan minuman dan jika Anda pergi dengan tuangkan 4 ons penuh Jerry Thomas digunakan, itu akan menjadi lebih kuat.
Tag Resep:
- Cocktail Brandy
- koktail
- Amerika
- musim panas
