Pohon cemara
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 1 lusin (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 220 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 lusin (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 220 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 17% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 86mg | 29% |
| Sodium 281mg | 12% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 125mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Muffin jagung manis ini sedikit lebih manis daripada muffin jagung biasa, dan mereka juga lebih ringan dan lebih lembut.
Roti jagung biasa biasanya membutuhkan setengah tepung dan setengah tepung jagung. Tetapi untuk muffin jagung manis ini, Anda akan menggunakan tiga bagian tepung serbaguna dan satu bagian tepung jagung.
Dan cara untuk mengukur, tentu saja, berdasarkan berat. Yang berarti Anda membutuhkan skala digital yang dapat Anda atur ke gram.
Muffin jagung manis tidak tradisional di mana-mana, tetapi jika Anda terkadang menginginkan muffin jagung manis, resep ini cocok untuk Anda. Muffin jagung kasar yang pedas ingin gurih, tetapi yang ringan dan empuk ini hanya ingin dipermanis.
Akhirnya, ingatlah untuk menggunakan baking powder segar. Jika lebih tua dari enam bulan, itu tidak akan memberikan kenaikan yang cukup.
Bahan
- 1 1/2 gelas / 195 gram tepung serbaguna
- 1/2 gelas / 40 gram tepung jagung
- 2/3 cangkir gula pasir
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 cangkir susu murni
- 2 telur besar (dipukul)
- 3 sendok makan mentega
- 1/3 cangkir minyak sayur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Campurkan tepung, tepung jagung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
Pohon cemara
Dalam mangkuk kecil yang aman untuk microwave, panaskan mentega dalam microwave selama sekitar satu menit, sampai benar-benar meleleh. Atau Anda bisa melelehkannya dalam wajan kecil di atas api yang sangat rendah. Sisihkan mentega cair pada suhu kamar agar dingin, tetapi jangan biarkan mentega mengeras lagi.
Pohon cemara
Campurkan susu dan mentega cair. Kemudian tambahkan minyak, dan akhirnya kocok dalam telur kocok. (Menggabungkan mentega cair dan susu terlebih dahulu mencegah mentega panas dari memasak telur.)
Pohon cemara
Olesi dan tepuk panci muffin 12-cangkir dengan saksama (atau lewati pelumas dan gunakan liner muffin kertas sebagai gantinya).
Pohon cemara
Tambahkan bahan cair ke bahan kering dan aduk sampai cairan dimasukkan. Anda masih akan melihat beberapa benjolan. Tapi itu tidak masalah karena mencampurkan terlalu lama atau terlalu keras akan menyebabkan muffin menjadi keras.
Pohon cemara
Sendokkan adonan dengan hati-hati ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan (Anda bisa menggunakan sendok kecil atau bahkan sendok es krim) dan pindahkan ke oven segera.
Pohon cemara
Panggang 18 hingga 20 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Roti cepat
- brunch
- Amerika
- hari tinju
