Kristin Duvall / Bank Gambar / Gambar Getty
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 2 sendok makan (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 8 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 sendok makan (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 8 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Total Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 13mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Buat campuran 5 bumbu bubuk rempah-rempah Cina Anda sendiri menggunakan bumbu halus atau bumbu utuh. Campuran harum ini lezat dalam resep tumis apa pun, atau Anda bisa menggosoknya ke ayam sebelum Anda memanggangnya. Juga, cobalah mencampur satu sendok teh dengan minyak dan cuka dan menggunakannya untuk memanggang steak atau babi saat itu di atas panggangan.
Pastikan Anda menggunakan rempah-rempah segar saat membuat campuran. Mereka harus berbau sangat kuat dan sangat harum. Untuk rasa yang paling segar, giling rempah-rempah Anda dari seluruh jenis, tetapi campuran ini masih sepenuhnya dibuat dengan rempah-rempah pre-ground.
Seperti halnya campuran rempah-rempah, simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang kering dan dingin. Jauhkan rempah-rempah dari sinar matahari langsung. Tempat terbaik untuk rempah-rempah adalah di laci yang tidak dekat kompor karena panas bisa membuat rempah-rempah kurang kuat.
Bahan
- 1 sendok teh lada Szechuan
- 1 sdt adas bintang tanah
- 1-1 / 4 sendok teh biji adas tanah
- 1/2 sendok teh cengkeh
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada putih
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan lada, adas bintang, biji adas, cengkeh, kayu manis, garam, dan merica dalam wadah kedap udara kecil dan aduk rata.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering hingga 1 tahun. Setelah satu tahun, rempah-rempah cenderung kehilangan rasanya.
Tag Resep:
- bumbu
- makanan pendamping
- Cina
- pesta
