Diana Rattray
- Total: 35 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 595 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 46g | Karbohidrat |
| 37g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 595 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 28g | 36% |
| Lemak jenuh 10g | 49% |
| Kolesterol 120mg | 40% |
| Sodium 1415mg | 62% |
| Total Karbohidrat 46g | 17% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 37g | |
| Kalsium 195mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus barbekyu dan keju menutupi dada ayam ini, memberi mereka cita rasa masakan yang bisa dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Resepnya tidak hanya mudah; ini cukup serbaguna. Tambahkan beberapa jamur ke wajan bersama dengan bawang atau tambahkan irisan paprika. Jangan ragu untuk menggunakan jenis keju leleh yang berbeda. Campuran Meksiko atau keju jack pepper adalah alternatif yang baik.
Bahan
- 4 iris daging, potong dadu
- 3 hingga 4 bagian dada ayam, sekitar 1 1/2 pound
- garam dan merica
- 4 sendok makan tepung
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 1 saus barbekyu botol (18 ons), dibagi
- 1 bawang kecil, iris
- 2 ons keju cheddar parut
- 2 ons parutan keju mozzarella
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 375F. Lumuri sedikit loyang atau semprotan dangkal dengan semprotan anti lengket.
Masak daging sampai hampir garing. Angkat ke tisu untuk mengeringkan dan menghapus wajan.
Iris dada ayam menjadi dua secara horizontal untuk membuat irisan daging yang lebih tipis (jika dada ayam cukup kecil atau diiris tipis, lewati langkah ini). Taburi dengan garam dan merica. Taruh tepung di atas piring atau dalam mangkuk lebar; gulung potongan daging ayam di tepung untuk melapisi.
Tambahkan minyak zaitun dan mentega ke dalam wajan di atas api sedang. Saat mentega berbusa, tambahkan dada ayam. Coklat di kedua sisi.
Masukkan sekitar 1/3 cangkir saus barbekyu ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Atur ayam kecoklatan di loyang.
Tambahkan irisan bawang ke wajan dan masak, aduk, sampai lunak dan agak kecoklatan. Sendok bawang di atas dada ayam. Taburkan bacon yang sudah dipesan di atas ayam, lalu sendok sisa saus barbekyu di atasnya.
Panggang sekitar 15 menit. Taburkan keju di atas ayam dan panggang sampai keju meleleh dan ayam matang. Ayam harus dimasak dengan suhu setidaknya 165 F bila diukur pada bagian paling tebal dengan termometer makanan.
Tag Resep:
- daging babi asap
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
