Diana Rattray
- Total: 6 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 6 porsi
Nikmati paha ayam tanpa tulang dan sosis pedas andouille yang dimasak perlahan dengan sempurna dalam saus tomat yang dibumbui dengan lezat. Resep ayam ini mudah disatukan tanpa perlu memasak terlebih dahulu. Cukup tutupi slow cooker dan sambungkan. Sajikan ayam beraroma ini di atas nasi panas untuk hidangan luar biasa setiap malam dalam seminggu.
Bahan
- 1 1/2 pon paha ayam tanpa tulang (potong-potong)
- 12 ons sosis andouille asap (dipotong panjangnya 1-2 cm)
- 1 cangkir bawang cincang
- 3/4 cangkir kaldu ayam atau air
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat
- 1 kaleng (6 ons) pasta tomat
- 2 sendok teh Creole atau bumbu Cajun
- Potong cabai rawit, secukupnya
- 1 paprika hijau, cincang
- Potong garam dan merica, secukupnya
- Untuk penyajian:
- Nasi yang dimasak (putih atau coklat) atau pasta (spageti atau rambut malaikat)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam kompor lambat, gabungkan potongan paha ayam, potongan sosis andouille, bawang cincang, kaldu atau air, tomat (dengan jusnya), pasta tomat, bumbu Creole, dan cabai rawit.
Tutup dan masak campuran ayam dan sosis dengan RENDAH selama 6 hingga 7 jam.
Tambahkan paprika hijau cincang sekitar satu jam sebelum hidangan selesai.
Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Sajikan hidangan ayam dan sosis beraroma ini di atas nasi panas, spageti, atau pasta rambut malaikat.
Tag Resep:
- Tomat
- ayam kreol
- makan malam
- cajun
