Gambar Momen Terbuka / Getty
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 195 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 195 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 12% |
| Lemak jenuh 4g | 22% |
| Kolesterol 163mg | 54% |
| Sodium 317mg | 14% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 174mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bola bayam goreng bisa menyatu dengan sangat mudah dalam resep penggorengan yang cepat dan sederhana ini. Bola bayam ini bisa menjadi alternatif yang enak daripada bakso dengan saus spageti atau disajikan sendiri sebagai hidangan pembuka yang gurih. Mereka adalah alternatif yang bagus untuk bakso, terutama jika Anda memiliki vegetarian di keluarga. Buat batch dan bekukan dalam porsi kecil.
Sebagai makanan pembuka, sajikan panas dengan saus. Saus ranch, saus marinara, atau saus pizza akan enak, atau sajikan dengan salsa atau aioli.
Bahan
- 1 1/2 cangkir minyak sayur
- 2 cangkir bayam (dibekukan, dimasak dan dicincang; sekitar 16 ons dibekukan)
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan bawang parut
- 3 sendok makan keju Parmesan parut
- Garam sedikit
- Sedikit merica
- 2 telur besar (dibagi)
- 1 cangkir remah roti kering halus (ditambah 1/4 cangkir lebih banyak untuk breading)
- 1/8 sendok teh pala (atau allspice)
- 1/4 gelas air
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan oven hingga 200 F.
Panaskan minyak sayur hingga 360 F dalam panci besar dan berat.
Peras sebanyak mungkin kelembaban dari bayam yang dimasak.
Campurkan bayam cincang, mentega cair, garam, merica, 1 butir telur kocok, remah roti, bawang, keju Parmesan, dan rempah-rempah; campur dengan baik. Diamkan selama 10 menit lalu bentuk menjadi bola 1 inci.
Campurkan sisa telur dengan 1/4 gelas air; kocok sampai tercampur rata.
Gulung bola bayam di remah roti kering yang halus, celupkan ke dalam campuran telur, lalu lagi di remah roti.
Dalam minyak yang dipanaskan, goreng bola bayam dalam batch kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
Tiriskan di atas kertas tisu.
Tempatkan ini di atas rak di wajan, dan letakkan di dalam oven hangat saat Anda menggoreng bola bayam yang tersisa.
Tag Resep:
- bayam
- hidangan pembuka
- selatan
- pesta
