The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 30 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 30 porsi
Kue Ritz Cracker ini diisi dengan selai kacang, lalu dicelupkan ke dalam lelehan permen meleleh atau kulit almond. Kue-kue dalam foto dibuat dengan mempertimbangkan Halloween, tetapi permen berwarna lain meleleh dan taburan dapat digunakan untuk hampir setiap liburan atau acara khusus — taburan merah dan hijau untuk Natal, pastel untuk Paskah, dll. Resepnya juga dapat dengan mudah digandakan untuk kerumunan yang lebih besar.
Bahan
- 60 Kerupuk Ritz
- 1 pound permen meleleh (atau kulit almond, cokelat, atau cokelat putih)
- 1 cangkir selai kacang krim
- Opsional: taburan atau gula berwarna
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Loyang lembar kertas dengan kertas lilin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Oleskan selai kacang tebal di atas biskuit. Dengan lembut tekan biskuit lain ke atas lapisan selai kacang untuk membuat kue sandwich. Ulangi dengan sisa kerupuk.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Lelehkan kulit kayu almond atau permen yang meleleh dalam oven microwave atau di atas ketel ganda di atas air mendidih seperti yang diarahkan pada paket.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Celupkan masing-masing kue sandwich dalam cokelat leleh atau kulit almond. Dengan garpu, angkat cookie dan kocok perlahan untuk membiarkan kelebihan menetes.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tempatkan kue di atas loyang berlapis kertas lilin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Sebelum set cokelat, taburi camilan dengan gula dekorasi atau percikan permen warna-warni. Dinginkan sampai kencang.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Sajikan dan nikmati!
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kiat
- Cookie dapat disimpan di tempat yang sejuk dalam wadah kedap udara hingga satu minggu. Untuk membuat cokelat buatan sendiri, lelehkan 3 cangkir keripik coklat dengan 3 sendok makan sayur yang dipendekkan dalam ketel ganda di atas air yang sangat hangat. Aduk sampai rata. Pastikan Anda tidak mendapatkan setetes air atau cairan dalam cokelat. Celupkan suguhan Ritz yang telah dirakit dalam cokelat leleh dan atur di atas loyang berlapis kertas lilin. Hiasi sesuai keinginan. Anda dapat menemukan permen meleleh dalam berbagai warna. Untuk membuat permen berwarna meleleh dengan cokelat putih meleleh atau kulit kayu, meleleh seperti yang diarahkan pada paket. Tambahkan pewarna makanan — lebih disukai pewarna makanan gel — ke cokelat leleh sampai Anda memiliki warna yang diinginkan. Anda dapat melakukan ini sebelumnya; tetes-tetes permen wafer berwarna ukuran pipa ke kertas perkamen. Biarkan mengering lalu angkat ke wadah. Lelehkan kembali di atas air mendidih atau dalam oven microwave.
Variasi resep
- Bermain-main dengan isiannya. Ganti selai kacang yang creamy dengan yang chunky, tukarkan sepenuhnya dengan Nutella atau cokelat.
Tag Resep:
- Kue
- pencuci mulut
- Amerika
- halloween
