didyk / Creative RF / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 liter (sekitar 20 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 44 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 liter (sekitar 20 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 44 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 9mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Rayakan kedatangan cuaca yang lebih hangat dengan menyiapkan spring mead Finlandia, limun ringan yang difermentasi. Jika Anda minum minuman berkilau ini segera setelah kismis melayang, tidak apa-apa untuk disajikan kepada anak-anak juga! Tapi berhati-hatilah— Sima berubah dari sedikit berbuih menjadi sedikit memabukkan semakin lama ia berfermentasi.
Bahan
- 1 galon air
- 2 lemon besar
- 1/2 gelas gula merah
- 1/2 gelas gula putih (ditambah gula untuk botol)
- 1/4 sendok teh ragi
- 5 hingga 6 kismis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Didihkan air.
Kupas atau potong kulit putih lemon bagian dalam yang pahit dan buang.
Sementara itu, gunakan lemon zester atau pengupas kentang untuk menghilangkan kulit kuning luar lemon dalam potongan, menempatkannya dalam wadah gelas atau plastik besar (non-logam dan tahan panas).
Iris lemon dan tempatkan dalam wadah dengan kulit, tambahkan gula merah dan putih.
Setelah air mendidih, tuangkan ke dalam wadah dengan lemon dan gula. Biarkan dingin sampai suam-suam kuku, lalu aduk ragi.
Tutup dan biarkan duduk pada suhu kamar selama 24 jam (dan hingga 48 jam), atau sampai permukaan mulai sedikit menggelembung.
Saring cairan ke dalam botol kaca bersih, stoples liter, atau wadah plastik.
Tambahkan 5 hingga 6 kismis dan 1 sendok teh gula ke setiap botol.
Tutup rapat dan dinginkan selama 2 hingga 5 hari, atau sampai kismis mengapung di bagian atas botol.
Simpan di lemari pendingin dan sajikan dingin.
Nikmati!
Tag Resep:
- Limun
- Skandinavia
- musim semi
- minuman
