Jamie Grill / Getty Images
Pesta koktail mungkin telah mengambil sedikit istirahat selama dekade yang lebih santai di tahun 1960-an dan 1970-an, tetapi sejak itu mereka mendapatkan kembali popularitas mereka dengan kekuatan penuh. Anggur dan bir masih merupakan minuman yang populer, tetapi telah terjadi kebangkitan yang luar biasa dalam popularitas minuman campuran.
Untuk tuan rumah yang sibuk, pesta koktail adalah cara yang nyaman untuk menghibur segala jenis daftar tamu mulai dari tetangga hingga rekan bisnis. Waktu khas untuk pesta ini hanya dua jam. Karena sifat cair dari pesta ini, Anda dapat memadukan tamu yang mungkin merasa tidak nyaman duduk berhadapan di pesta makan malam tiga jam.
Salah satu bagian terbaik dari mengadakan pesta koktail adalah Anda dapat bereksperimen dengan beragam makanan di menu Anda. Karena setiap orang hanya akan makan sedikit rasa, jika mereka tidak menyukai sesuatu, Anda dapat yakin bahwa akan ada banyak pilihan lain untuk mereka. Setiap orang cenderung menemukan sesuatu yang akan mereka nikmati.
Koktail
Tetapi kembali ke bagian terpenting dari pesta koktail, koktail, di bawah ini adalah daftar beberapa koktail favorit saat ini.
- Cosmopolitan - Minuman pink yang menyenangkan yang dipopulerkan di seri HBO Sex and the City. Dirty Martini - Jangan khawatir, Anda tidak perlu mencuci setelah minum ini. Tetapi dengan penambahan jus zaitun, minuman ini memiliki gigitan asin untuk itu. Cokelat Martini - Minuman ini memiliki daya tarik khusus bagi siapa saja yang memiliki gigi manis. Tapi itu tidak seperti yang Anda harapkan. Apel Martini - Saya tidak tahu apakah ini akan diperhitungkan dalam kebutuhan buah dan sayuran 5 hari Anda!
Tonton Sekarang: 7 Hal yang Anda Lakukan Salah Saat Membuat Koktail di Rumah
Tips Koktail
Apakah Anda seorang tuan rumah pesta koktail yang berpengalaman atau baru saja memasuki dunia gaya pesta koktail yang menghibur, berikut adalah tips untuk membantu menjadikan pesta Anda berikutnya menjadi acara yang sukses.
- Persediaan di banyak es. Anda akan membutuhkannya untuk mendinginkan botol bir, anggur atau sampanye serta menyajikan minuman di atas bebatuan. Aturan praktis yang baik adalah merencanakan untuk memiliki satu pon es per tamu. Bersiaplah dengan bermacam-macam gaya gelas untuk menutupi jenis minuman yang akan Anda sajikan. Ini termasuk gelas anggur untuk anggur, jus dan air; bola-bola lurus untuk minuman-minuman keras; gelas untuk arwah dan jus; dan gelas martini. Punya kacamata dua kali lebih banyak daripada tamu. Untuk gelas anggur, sampanye, dan martini, pesona gelas anggur akan membantu para tamu untuk melacak gelas saat mereka menggiling pesta Anda. Untuk pesta dua jam di mana Anda hanya berencana menyajikan anggur dan / atau sampanye, Anda harus memiliki satu botol untuk setiap dua tamu. Memiliki campuran varietas putih dan merah. Putih dulunya menjadi favorit utama, tetapi merah menjadi sama populernya. Untuk bilah dasar, Anda ingin menyimpan vodka, wiski, anggur, dan bir. Untuk bilah yang lebih lengkap, Anda dapat menambahkan gin, tequila, rum, bourbon, vermouth, sherry, dan brandy. Jangan lupa untuk membeli mixer termasuk jus jeruk, soda, tonik, bir jahe, cola, jus tomat, Tabasco, lemon, limau, lobak, dan saus Worcestershire. Jika Anda mengantisipasi tamu Anda akan menjadi peminum anggur, Anda dapat mempersiapkan dengan membuka tutup beberapa botol di muka, dan kemudian mengganti gabusnya. Pertimbangkan untuk menyewa bartender untuk mencampur minuman untuk pesta Anda. Itu akan memberi Anda lebih banyak waktu untuk bersosialisasi dengan tamu Anda. Bahkan ada katering yang berspesialisasi dalam layanan bartending saja. Memiliki kopi tersedia untuk setiap tamu yang mungkin memerlukan sedikit bantuan di akhir pesta. Nomor telepon perusahaan taksi lokal Anda juga harus praktis dan ditawarkan kepada tamu yang Anda yakini tidak boleh mengemudi. Pesta koktail bukan acara keluarga - dorong tamu Anda dengan anak-anak untuk menemukan pengasuh untuk malam itu.
Tips Makanan
Keindahan dari makanan pesta koktail adalah bisa menjadi pilihan barang yang menyenangkan dan beragam. Karena tidak ada yang akan makan banyak dari satu item, Anda dapat melakukan beberapa percobaan dan masih memiliki cukup item yang aman sehingga tidak ada yang akan kelaparan di rumah. Berikut adalah beberapa pedoman dasar untuk merencanakan menu pesta koktail Anda:
- Bertujuan untuk variasi dalam menu Anda termasuk makanan laut, pilihan daging, makanan jari, canape, hidangan panas dan dingin. Meskipun permen biasanya tidak dianggap sebagai makanan pesta koktail, ada baiknya menawarkan satu atau dua camilan manis menjelang akhir pesta. Selain memuaskan gigitan manis yang mengintai, ada baiknya Anda memberi tahu tamu bahwa pesta akan segera berakhir. Ketika memperkirakan jumlah makanan, rencanakan untuk melayani sekitar enam gigitan per orang, per jam untuk pesta dua jam, ketika tidak ada makan malam akan disajikan.Untuk hors d'oeuvres yang bukan bagian, seperti keju dan saus, satu ons setara dengan satu gigitan. Selalu lebih baik untuk melebih-lebihkan daripada meremehkan jumlah makanan yang Anda sajikan.
Menu untuk Pesta Koktail
Jika ditekan untuk waktu, Anda dapat meninggalkan satu atau dua pilihan ini. Tetapi karena banyak yang dapat dibuat di muka, mengapa Anda mau?
Hot Peppered Candy Walnut Kacang Paige - resep ini sangat dianjurkan untuk Anda.
Tapenade Cracker Bites - Gigitan sangat mudah ini menggunakan semua makanan siap saji.
Four Cheese Pate Recipe - Resep ini seperti bola keju yang didandani. Ini mudah karena tidak perlu memasak atau memasak.
Salmon Tarts - Gigitan lain yang sangat mudah dan hanya menggunakan tiga bahan.
Szechwan Cold Garlic Shrimp - Yang ini butuh kerja keras, tapi karena banyak resep yang bisa disiapkan terlebih dahulu, itu layak dilakukan.
Sate Daging Sapi - Tongkat kecil daging sapi ini disertai dengan saus kacang.
Bruschetta - Sebuah hors d'oeuvres yang elegan dan populer.
Cookie Terlupakan - Makanan sederhana dan sangat mudah.
Mocha Shortbread - Tekstur shortbread hampir membuatnya masuk dalam kategori gurih yang pas untuk pesta koktail.
