The Spruce Eats / Nita West
- Total: 9 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 9 jam
- Hasil: 8 hingga 10 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 531 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 48g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 hingga 10 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 531 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 27g | 34% |
| Lemak jenuh 10g | 49% |
| Kolesterol 172mg | 57% |
| Sodium 647mg | 28% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 48g | |
| Kalsium 68mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Babi yang ditarik dengan lambat dan mudah dimasak ini dibuat hanya dengan empat bahan. Panggang bahu babi (atau pantat Boston) lambat dimasak untuk kesempurnaan dengan bawang. Daging babi dicacah dan kemudian selesai dengan saus barbekyu komersial atau buatan sendiri. Ini adalah ongkos pesta yang luar biasa. Simpan saja daging babi suwir di atas kompor lambat untuk disajikan, dan biarkan teman-teman dan keluarga Anda membuat sandwich mereka sendiri.
Hancurkan daging babi yang lembut dan berair dan masukkan kembali ke dalam slow cooker untuk disajikan. Siapkan roti split untuk para tamu, bersama dengan coleslaw, irisan acar acar, dan kacang panggang.
Bahan
- 2 bawang sedang (diiris tipis)
- 1 panggang daging babi bahu (4 pon)
- 1 1/2 gelas air
- 1 saus botol barbekyu (16 ons) (atau 2 cangkir saus buatan sendiri)
- 1 cangkir bawang (dicincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Nita West
Tempatkan setengah dari bawang iris tipis di bagian bawah slow cooker.
The Spruce Eats / Nita West
Tambahkan daging babi dan air, bersama dengan irisan bawang yang tersisa.
The Spruce Eats / Nita West
Tutup dan masak daging babi dengan api kecil selama 7 hingga 9 jam atau 4 hingga 5 jam dengan pengaturan panas tinggi.
The Spruce Eats / Nita West
Kuras cairan dari slow cooker.
Kemudian potong atau potong dagingnya secara kasar, dan buang kelebihan lemak.
The Spruce Eats / Nita West
Masukkan daging babi ke dalam slow cooker. Tambahkan saus barbekyu dan bawang cincang.
The Spruce Eats / Nita West
Tutup dan masak dengan api kecil selama 2 hingga 4 jam lebih lama. Aduk sesekali.
The Spruce Eats / Nita West
Sajikan dengan roti split hangat dan coleslaw.
The Spruce Eats / Nita West
Kiat
- Babi yang ditarik secara tradisional disajikan dengan coleslaw sebagai taburan atau di samping, bersama dengan acar dill, saus barbekyu tambahan, dan kacang panggang. Tambahkan salad kentang untuk hidangan besar atau lewati tradisi dan sajikan sandwich dengan kentang goreng atau kentang panggang.
Tag Resep:
- Babi
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga
