Gambar Arx0nt / Getty
- Total: 65 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 1 kue (12-16 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 344 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 47g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 kue (12-16 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 344 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 20% |
| Lemak jenuh 9g | 44% |
| Kolesterol 88mg | 29% |
| Sodium 409mg | 18% |
| Total Karbohidrat 47g | 17% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 71mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep untuk kue sauerkraut cokelat lembab ini dengan frosting keju krim cokelat rasanya tidak seperti sauerkraut. Banyak orang mengira sauerkraut itu kelapa, tetapi hanya Anda yang tahu itu tidak. Resep ini telah ada dalam satu iterasi atau lainnya selama ribuan tahun. Ini versi saya. Tidak hanya ini kue yang lezat, tetapi faktor ick namanya juga membuatnya lebih lezat setelah rasanya.
Bahan
- Chocolate Sauerkraut Cake:
- 2 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir bubuk kakao
- 1 sdt baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 2/3 cangkir (10 2/3 sendok makan) mentega (lunak)
- 1 1/2 gelas gula
- 3 butir telur besar
- 1 sendok teh vanila
- 1 gelas air
- 1 cangkir sauerkraut (dibilas, dikeringkan, dan dipotong kasar)
- Keju Cokelat Krim:
- 2 ons cokelat semisweet (meleleh, agak dingin)
- 6 ons keju krim (lunak)
- 2 sendok makan susu
- 2 gelas gula manisan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Untuk Membuat Kue
Panaskan oven hingga 350 F. Dalam mangkuk sedang, aduk tepung, bubuk cokelat, baking powder, baking soda, dan 1/4 sendok teh garam, dan sisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok mentega bersama-sama dengan 1 1/2 gelas gula sampai ringan dan halus. Tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kocok dengan vanilla 1 sendok teh. Tambahkan campuran tepung dalam tiga tahap secara bergantian dengan air, aduk rata. Aduk dalam sauerkraut.
Lapisi wajan Bundt 10 inci atau wajan 13x9 inci dengan semprotan memasak. Tuang adonan ke dalam wajan yang diinginkan dan panggang 35 hingga 45 menit, tergantung pada wajan yang digunakan, atau sampai tes tusuk gigi bersih. Dinginkan wajan bundel pada rak kawat 15 menit sebelum membalik ke rak kawat hingga dingin sepenuhnya. Jika menggunakan panci 13x9 inci. Biarkan dingin sepenuhnya dalam panci.
Untuk Membuat Frosting
Dalam mangkuk sedang, campurkan cokelat, krim keju, susu, gula manisan, 1/4 sendok teh garam dan 1 sendok teh vanila dengan mixer listrik dengan kecepatan tinggi hingga halus dan lembut. Sebarkan kue.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- eropa timur
- hari Natal
