Frank Schiefelbein / EyeEm / Getty Images
- Total: 44 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 14 menit
- Hasil: 4 jamur (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 94 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 jamur (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 94 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 5% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 19mg | 1% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 65mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jamur portobello yang besar dan tampak berair di pasar sangat fantastis ketika dipanggang atau dipanggang. Mereka dapat dimakan sendiri atau bertindak sebagai patty sebagai alternatif vegetarian untuk hamburger. Either way, resep ini cepat dan mudah.
Portobelo besar besar dan isi. Untuk ayam pedaging, yang mereka butuhkan hanyalah rendaman bawang putih, minyak zaitun, kaldu sayuran, dan cuka balsamic. Sebagian besar waktu Anda akan dihabiskan menunggu mereka untuk diasinkan. Setelah itu, hanya perlu beberapa menit di setiap sisi untuk memanggangnya dengan sempurna. Resep yang sama ini bisa digunakan di panggangan outdoor jika Anda ingin memasak.
Bahan
- 4 jamur portobello besar (batang dilepas, dibersihkan)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan kaldu sayur (atau ayam; bebas lemak, rendah sodium)
- 1/4 cangkir cuka balsamik
- 2 siung bawang putih (dihancurkan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tempatkan jamur dalam mangkuk besar.
Dalam mangkuk kecil, kocok bersama minyak zaitun, cuka, kaldu, dan bawang putih. Tuangi jamur portobello, tutup mangkuk, dan rendam selama 15 hingga 30 menit.
Panaskan terlebih dahulu broiler.
Tempatkan jamur pada wajan broiler yang dilapisi dengan semprotan anti lengket. Panggang 6 inci dari ayam pedaging selama 5 hingga 7 menit di setiap sisi.
Saran Penyajian
Anda memiliki banyak pilihan untuk menikmati jamur panggang Anda. Sajikan sendiri dan makan seperti steak dengan salad hijau untuk hidangan vegetarian lengkap. Asparagus bakar atau kukus, wortel matang, dan nasi juga menjadi lauk yang luar biasa.
Jamur juga cukup lezat dalam roti gandum atau ketika disajikan dalam pita dengan topping favorit Anda. Tomat, bawang, acar, alpukat, dan keju leleh adalah cara terbaik untuk membuat sandwich. Tambahkan mayones pedas atau mustard favorit Anda; apa pun yang biasanya Anda tambahkan ke burger akan berhasil.
Tag Resep:
- Vegetarian utama
- makan malam
- Amerika
- makan malam keluarga
